Nikki Reed har imponerat på filmduken sedan 2003 när hon spelade in första gången Tretton. Några år senare blev vi kära i henne som Rosalie i Skymning Saga och nu är hon en supermamma till lille Bodhi, fru till Ian Somerhalder, en dålig skådespelerska, aktivist och en ivrig hälsosam ätare. Hur hälsosamt, exakt? Nåväl, hon lät oss nyligen ta en titt i hennes kylskåp och svarade på alla våra brinnande matfrågor. Låt oss ta en titt.
SheKnows: Berätta lite om vad som finns i ditt kylskåp.
Nikki Reed: Jag kom precis hem och gick precis till snabbköpet. Vi försöker leva en ganska växtbaserad livsstil så vårt kylskåp är ganska tungt för frukt och grönsaker. Jag gör min egen cashewmjölk och mandelmjölk så vi har ett par burkar av det. Det sammanfattar kylen ganska bra och då är frysen såklart fylld med Uppfostrade Real och naturligtvis var jag glad över att komma hem till det eftersom ingenting får en mamma att må bättre än att veta att du inte gör det måste bli kreativ efter 20 timmars resa och alla är jetlaggade och du behöver inte laga mat till din lilla ett.
SK: Helt klart. Så vad skulle du säga är ditt hälsosamma mellanmål?
NR: Jag gillar saker, speciellt just nu som en upptagen mamma - jag menar, alla mammor är upptagna, hemmamammor, 9-till-5 mammor, alla, och ingenting gör mig gladare än att känna mig att veta att jag kan göra ett snabbt och hälsosamt mellanmål som att skära en butternut squash på mitten och tillaga den i ugnen är en fantastisk ett. Jag menar, du gör inget annat än att sticka in det och vänta!
SK: Vi vet att Bodhi älskar Raised Real, men kan du ge oss ett exempel på en av dina favoritmåltider för dig och Ian?
NR: Du kommer helt att tro att detta bara är en del av det vi pratar om men ärligt talat, när jag gör Raised Real för Bodhi äter vi det också. Jag vet att det är avsett för små människor men det är bara så enkelt och så smakrikt. Måltider är verkligen viktigt för oss som familj. Vi är upptagna, arbetande människor och livet just nu handlar mindre om att spendera tid framför spisen och mer om att vara närvarande och umgås tillsammans. Och jag tror att det är viktigt för ett barns utveckling också.
SK: Vad skulle du betrakta som den ultimata komfortmaten?
NR: Vilken bra fråga! Normalt skulle jag säga något stekt men jag har befunnit mig på så många flygplatser på sistone och allt verkar vara stekt. Hmm, något riktigt dekadent. Kanske som en supertät, mjölfri chokladkaka.
SK: Vad skulle du säga är din signaturrätt?
NR: Du vet, jag lägger så mycket tid nu på att INTE laga mat. Innan jag fick barn ägnade jag så mycket tid åt att laga vackra måltider, men när du har fått barn har du helt enkelt inte tid för det, vet du? Um, en wokad råris verkar vara min signatur just nu. En riktigt härlig tofu, wokad.
SK: Någon mat du absolut inte tål?
NR: Koriander.
SK: Åh, verkligen?
NR: Jag har hört att det är en genetisk sak. Vissa människor är bara födda och hatar koriander.
SK: Hur skulle du säga att din kost har förändrats efter förlossningen, om alls?
NR: Tja, ibland gör du saker som inte är så bra för dig själv för att du helt enkelt inte gör det har tid, så jag tror att det är en av de vackra sakerna med att ha ett stödsystem och att ha hjälp. Vad den hjälpen än kan vara efter förlossningen. Jag hade en hel plan efter förlossningen på plats med ett team av vänner och mammor på plats, min mamma var en del av det, och vi forskade alla och försökte förbereda de mest näringstäta måltiderna, och allt eftersom tiden gick och jag började laga mat till mig själv igen och för min barn. Du märker att du verkligen kämpar med att vara kreativ. Så jag tror att det är därför det är så viktigt att ha ett stödsystem - oavsett om det är vänner, ditt samhälle eller en bondemarknad.
