Du behöver inte städa upp den här röriga smältglass. Allt du behöver göra är att gräva i och äta.
Vem tappade sin glass över den här fina tårtan? Det är det jag vill veta. Inga bekymmer, för den här röriga smälta glassstrutan är bra och inga servetter krävs.
Vet du varför jag gillar att göra den här tårtan? För jag gjorde inte tårtan; Jag köpte den färdiglagad. Allt jag gjorde var att göra den röriga smälta glassstrutan, vilket är den bästa delen, och det tar bara 15 minuter att göra. Det måste bara sitta i kylen i en timme eller mindre för att stelna. Allt som återstår för att göra denna tårta är att sätta den tappade glassbotten ovanpå, ringla lite choklad och slicka fingrarna. Namm.
Jag köpte också några mini cupcakes så att jag inte behövde baka dem. Du behöver bara 1 för den röriga smälta glassstruten, vilket betyder extra för kocken att äta mellanmål.
Samma för frostingen - jag köpte den färdiglagad. Och för det här receptet behövs bara en liten mängd, men den extra frostningen kan vara till nytta för att göra andra desserter, som att lägga till frosting till kakor eller på en snabb tårta gjord med färdig kaka blanda.
Ge glassdoppen ett dopp i choklad för att starta röran.
Ju rörigare den smälta chokladen är, desto bättre. Jag gillar att använda mörk choklad eftersom den kontrasterar fint när du ringlar ovanpå en lättfärgad frostad kaka.
Och för att fylla på, lägg till godisströssel. Chokladen stelnar ganska snabbt, så strössel måste läggas till snabbt så att de fastnar. När chokladen på "glassskålen" har satt sig är det bara att lägga den på toppen av en tårta tillsammans med ringlad choklad. Precis så är du klar. Super snabbt och enkelt.
Smältande glass kaka recept
Ett snabbt sätt att göra en färdig kaka förvandlas till något roligt genom att toppa den med en dekoration som ser ut som en tappad glasskon som smälter över hela kakan. Ju rörigare, desto bättre, eftersom den smälta glassen verkligen är gjord av utsökt choklad.
Serverar 20
Förberedelsetid: 15 minuter | Inaktiv tid: 1 timme | Total tid: 1 timme 15 minuter
Ingredienser:
- 1 färdiggjord, 6-tums, dubbelskiktad, rund kaka, frostad med en ljus färg (eller en tårta efter eget val)
- 1 färdig mini cupcake (med eller utan frosting)
- 1 glass glass socker
- 1 (12 uns) förpackning av mörk chokladsmältande skivor
- 1/3 dl chokladglasyr
- Godis strössel
Vägbeskrivning:
- I en liten till medelstor mikrovågssäker skål, tillsätt 1/2 chokladplattor.
- Värm chokladskivorna i 15 sekunder vid låg eller avfrostad mikrovågsugn.
- Rör om chokladen och värm vid behov chokladskivorna igen i 15 sekunder och rör om.
- När chokladen smält, använd en liten sked för att "klä" insidan av sockerkonen, från den öppna sidan och ner i konen cirka 3 tum. Sedan, innan chokladen i konen stelnar eller torkar, sätt sedan in cupcakes ovansida först i konen så att den smälta chokladen kommer att fästa vid cupcaken.
- Fördela försiktigt frostingen ovanpå muffinen "upp och ner" så att den liknar en skopa glass. Om muffins botten är för mjuk eller fuktig, låt den sitta lite i luften för att stelna så att den blir lättare att frysa. Efter frostning, lägg den åt sidan en stund.
- Värm chokladen i skålen kort så att den blir flytande.
- Lägg en bit vaxpapper på en tallrik. Doppa bara "glasskålen" i chokladen så att alla sidor täcks.
- Lägg konen på vaxpappersskopans sida nedåt i en liten vinkel och stötta spetsen på konen med en liten kopp för att hålla den uppe medan chokladen stelnar.
- Innan chokladen stelnar, skeda lite mer choklad runt skopan och bred ut den lite för att se ut som "rörig". Toppa snabbt med godisströet innan chokladen stelnar.
- Låt stå i kylen i ca 1 timme att stelna.
- När den chokladdoppade glassrullen har stelnat ska du försiktigt av vaxpappret från botten av chokladen. Lägg åt sidan en stund.
- Tillsätt de återstående chokladskivorna till chokladen som finns kvar i skålen och smält chokladen i mikrovågsugnen med 15 sekunders mellanrum, rör om emellan.
- Ringla lite av den smälta chokladen ovanpå tårtan och lägg den tappade glassbotten på den.
- Ringla sedan lite choklad över ytterkanterna på det "röriga" smälta chokladglassområdet tillräckligt så att kanterna på den ”smälta glassskålen” smälter in i chokladen som duggat ovanpå kaka.
- Ringla resterande choklad ovanpå och över kakans sidor. Lägg snabbt till mer godisströ precis runt den "röriga" delen av den smälta glassskålen innan chokladen stelnar.
- Servera när chokladen ovanpå kakan stelnar (ca 30 minuter).
För massor av bra recept, som vårt Jag sida på Facebook.
Roligare glassbitar
Glasscup cupcakes
Ätbara tekoppskakor
Hemlagad glass
