Honungrecept - Sida 2 - SheKnows

Alla recept med tillstånd av National Honey Board

Relaterad historia. Martha Stewarts Chili får sin rika, djärva smak av den här hemliga ingrediensen

Honung citrus soother

Gör 4 portioner

Ingredienser

• 3 tepåsar gröna eller svarta
• 1 kanelstång
• 3 dl kokande vatten
• 1/4 kopp honung
• 1 dl grapefruktjuice

Vägbeskrivning

1. Lägg tepåsar och kanelstång i en 1-liters tepott. Tillsätt kokande vatten; brant 3 till 5 minuter.
2. Ta bort kanelstång och tepåsar; kassera. Rör ner honung och grapefruktjuice.

Honung champagnefondue

Gör 2 portioner

Ingredienser

• 16 uns schweizisk eller gruyereost, strimlad
• 4 tsk majsstärkelse
• 1 tsk torr senap
• 1 msk smör
• 1/4 kopp schalottenlök, finhackad
• 1 vitlöksklyfta, finhackad
• 1-1/4 koppar brut champagne eller mousserande vin
• 1/3 kopp honung
• 2 msk citronsaft
• Nyp muskot
• 1/2 tsk vitpeppar

Vägbeskrivning

1. Kasta ost med majsstärkelse och torr senap till beläggning; boka. 2. Smält smör i en tung panna eller fonduegryta, på medelvärme. Fräs schalottenlök och vitlök tills den är mjuk, 2 till 3 minuter. Tillsätt champagne och koka upp.
2. Tillsätt långsamt den reserverade ostblandningen, lite i taget, under konstant omrörning tills osten smälter. Rör ner honung och citronsaft; rör om tills det är smidigt och fortsätt sjuda 2-3 minuter till.
3. Smaksätt med muskot och peppar. Servera omedelbart; hålla varm.

Äpplehonung skarp

Gör 6 portioner

Ingredienser

• 2 pund äpplen, kvartade och skivade
• 1/2 kopp plus 1/4 kopp honung, separerad
• 1 tsk kanel
• 1/2 tsk muskotnöt
• 1 dl mjöl
• 1/4 kopp smör, mjukat
• Varm muskotnötsgrädde, (recept nedan) eller glass

Vägbeskrivning

1. Kasta äpplen med 1/2 kopp honung, kanel och muskotnöt i skålen. Vänd till en 2-kvarts ugnsform.
2. För toppning, vispa mjöl med smör och 1/4 kopp honung tills det är smuligt; strö över äpplen.
3. Baka vid 350 grader F i 40 till 45 minuter eller tills äpplen är mjuka och toppningen är gyllene. Servera med varm muskotnötsgrädde eller glass.

Varm muskotnötskräm

Gör 1/2 kopp

Ingredienser

• 1/2 dl vispgrädde
• 2 msk honung
• 2 msk smör
• 1/4 tsk muskotnöt

Vägbeskrivning

1. Blanda alla ingredienser i kastrullen och koka upp.
2. Låt sjuda under omrörning ofta i 5 minuter eller tills blandningen tjocknar något.

Fler honungsrecept

• Hälsosamma dessertrecept med honung
• Honung-Orange Shortbread
• Crock Pot Honungsvete Bröd

Lämna en kommentar

Kommentarer är stängda.