Om du har varit på staketet för att gå vegan, och du är helt enkelt inte redo att helt anta en vegansk livsstil, här är fem smärtfria sätt att lätta på vegansk diet. Även om du gör en ändring i dina nuvarande matvanor för att inkludera mer växtbaserade livsmedel, förbättrar du din kost och din hälsa.
Om du har varit på staketet för att bli vegan, och du bara inte är redo att helt anta en vegansk livsstil, här är fem smärtfria sätt att underlätta för den veganska kosten. Även om du gör en ändring i dina nuvarande matvanor för att inkludera mer växtbaserade livsmedel, förbättrar du din kost och din hälsa.
5 sätt att underlätta för den veganska kosten
1. Byt ut mjölk
Ersätt ditt nuvarande intag av mjölk med ett alternativ som inte är mejeriprodukter. En av de nyaste mjölken utan mjölk på marknaden är linmjölk från FlaxUSA, vilket är betydligt lägre i kalorier än mjölk (50 till 60 kalorier per kopp) samtidigt som det ger 1000 milligram hjärtfriska omega-3 och lika mycket kalcium som vanlig mjölk. Andra alternativ utan mjölk är mandelmjölk, rismjölk, sojamjölk och hampmjölk.
>> Enkla sätt att ta bort mejeri från din kost
2. Gå med kornen, bönorna och nötterna
Börja med att servera mindre portioner animaliska proteiner, till exempel kött, fjäderfä och skaldjur. Stärk din måltid med fullkorn, bönor och nötter, som också ger protein. Till exempel, istället för att servera en 6-uns biff med en sida av ris, gör en korn sallad som innehåller 2 uns biff, hackade grönsaker, bönor och nötter. Prova sedan rätten utan biff.
>> 5 veganska fitnessmatar
3. Byt ut köttiga substitut
Svamp och tempeh är veganmat som kan tillfredsställa ditt sug efter köttig tuggning. Prova en grillad portabello -svamp i stället för en nötköttburgare, byt i tempeh för nötkött eller kalkon i spaghettisås, tillsätt sauterad svamp och tempeh till pasta istället för kyckling eller skaldjur. Bitar sauterad tofu kan också stå för skaldjur eller fjäderfä i sallader eller soppor.
>> Prova denna Vegan Tempeh Reuben
4. Fyll din tallrik med färskplockade produkter
Lägg böndernas marknad på din veckolista att göra-lista och hämta hem färskplockade grönsaker, frukt och örter. Producerar inte bara kalorifattiga och full av näringsämnen, den har enastående smak som gör att du uppskattar en växtbaserad kost. Om du har baserat dina frukt- och grönsaksåsikter på konserver är det inte konstigt att du tycker att det är svårt att följa en vegansk kost. Överraska din smak med de färska smakerna av lokalt odlade produkter och du ser fram emot att äta mindre kött.
>> 5 sätt att förbättra din veganska kost
5. Prova köttfri måndag... eller tisdag eller onsdag
Istället för att eliminera alla animaliska produkter från din kost, eliminera dem i en eller två dagar i veckan. På de dagarna kan du experimentera med vegansk mat, till exempel mejerifria alternativ för ost, yoghurt och glass, och basera dina måltider på fullkorn, färska råvaror, nötter, frön och nyttiga fetter. Om du står inför en dag med veganskt ätande istället för en livstid kan det vara lättare att svälja den veganska kosten. Du kommer också att upptäcka att det kan vara gott, näringsrikt och ett sätt att leva som får dig att må bra.
Fler veganska livsstilstips!
