Fettucciniband badade i grov tomatsås och skivade gröna oliver ger ett läckert veganskt middagsrecept som är den perfekta lösningen när du är sugen på komfortmat.
Fettucciniband badade i grov tomatsås och skivade gröna oliver ger ett läckert veganskt middagsrecept som är den perfekta lösningen när du är sugen på komfortmat.
Relaterad historia. 45 Veganska julrecept som kommer att göra din semester utsökt
Grön oliv Fettuccini
Serverar 4
Ingredienser:
-
t
- 10 uns fettuccini
- 3 msk olivolja
- 1/2 dl finhackad lök
- 1 pint körsbärs- eller druvtomater, var och en halverad
- 2 vitlöksklyftor, finhackade
- 2 dl skivade gröna oliver
- 1/4 kopp finhackad färsk basilika
- Nypa cayennepeppar eller mer efter smak
- Salt och nymalen svartpeppar
- Strimlad vegansk ost
t
t
t
t
t
t
t
t
t
Vägbeskrivning:
-
t
- Koka fettuccini i en stor gryta med saltat kokande vatten tills det är al dente. Töm och överför till en stor skål.
- Medan pastan tillagas, värm oljan i en medium stekpanna. Tillsätt lök och tomater och koka, rör om ofta tills löken är mjuk.
- Tillsätt vitlök och gröna oliver och koka under omrörning ofta i 1 minut.
- Rör ner basilika och cayenne. Smaka av och krydda med salt och peppar.
- Överför olivblandningen till fettuccini -skålen och rör om ordentligt.
- Dela pastan bland 4 pastaskålar eller tallrikar och garnera med ost. Servera direkt.
t
t
t
t
t
Mer utsökt veganska middagsrecept!
