Vill du äta mindre kött (eller ge upp det helt och hållet)? Dessa tips hjälper dig att göra övergången lättare.
Funderar du på att sluta äta kött? Oavsett om dina skäl är av etiska eller hälsoskäl, innan du hoppar in och ger upp kött helt på det sättet, överväg följande för att göra förändringen i din kost smidigare. Om du inte går vidare med en plan kan det vara mycket svårare att byta till vegetarianism än det behöver vara.
Fokusera på din favoritmat, gör dem bara köttfria
Om du har varit en tung köttätare fram till nu och plötsligt ändrat din kost till grönkål, bönor och sallad, kommer du att tycka att förändringen är svår. Dina smaklökar är vana vid och kommer att längta efter de smaker du känner till. Så gör dina älskade rätter, gör dem bara köttfria. Älskar du lasagne? Gör den med spenat och ricotta istället så får du till exempel tillfredsställande nudelstruktur och syrlig tomatsmak.
Satsa på vegetariska kokböcker
Du måste snabbt utöka din matlagningsrepertoar för att anpassa dig till ditt nya sätt att äta. Undersök online och spara recept som lockar dig. Gå till en bokhandel, bläddra i kokböckerna och hämta några du gillar.
Kolla in din stads bästa vegetariska restauranger
En gång i veckan, unna dig middag på a vegetarian restaurang eller en restaurang som erbjuder vegetariska alternativ. Du blir inspirerad av din vegetariska husmanskost, och du kommer att vara säker på att vegetarisk mat kan var utsökt (försäkran du kan behöva om din vegetariska matlagning inte har blivit för god än). Om du är nära Toronto -området kan du prova Rawlicious, Camros Organic Eatery, Hot Beans och Windsor Arms Hotel. Många etniska kök är kända för sina smakrika vegetariska alternativ, inklusive mexikanska, thailändska, kinesiska och libanesiska.
Se till att få i dig tillräckligt med protein
Om du bara fokuserar på dina nya vegetariska dietgrönsaker kan du känna dig hungrig och trött, och det beror på att din kropp kommer att sakna protein. Bekanta dig med proteinkällor som inte är kött, som tofu, bönor och baljväxter, nötter, frön, groda frön, tång och mejeriprodukter. Överväg att ta kosttillskott också, men var noga med att tala med en dietist eller nutritionist för att hjälpa dig att räkna ut den bästa tilläggsplanen för dig.
Mer om mat
Hälsofördelarna med att bli vegan
Läckra sätt att äta mer sparris
Frittata-receptet som städat ur kylskåpet
