Denna mojito är lika vacker som den är välsmakande. Lite sött från vattenmelonen, en skvätt lime och en touch av salta från basilikan ger en sval och uppfriskande cocktail.
Relaterad historia. Giada De Laurentiis delade precis med sig en höstlig glassgodis som vi dreglar över
Mer:Shirley Temple mojito: För alla er bra tjejer som växte upp med att älska rom
Bild: Nancy Foster/SheKnows
Jag är en kräsen vattenmelonätare. Om vattenmelonen är det minsta för mjuk, så istället för att äta den vanlig använder jag den gärna till drinkar som denna.
För en alkoholfri version, utelämna rommen och tillsätt lite mer vattenmelon.
Vattenmelon och basilika mojito recept
Serverar 2
Total tid: 6 minuter
Ingredienser:
- 2 koppar kärnfri vattenmelon i tärningar (skalet har tagits bort)
- 1-1/2 koppar club soda
- 1/2 lime, saftad
- 3 medelstora till stora färska basilikablad (för mojito)
- 3 uns ljus rom
- 2 koppar isbitar (för serveringsglasen)
- 2 tunna skivor vattenmelon (med skalet på, till garnering)
- 2 små basilikakvistar (till garnering)
Mer:Blod apelsin mojitos
Vägbeskrivning:
- Tillsätt vattenmelonen i en mixer och mixa tills det blir flytande. Använd en nätsil och sila ner i en måttkopp eller kanna av hälltyp. Häll tillbaka den silade, klara vattenmelonvätskan i mixern.
- Tillsätt club soda, limejuice, basilikablad och rom. Pulsera tills basilikan är flytande.
- Servera över is och garnera med vattenmelon och basilika.
Innan du går, kolla in vårt bildspel nedan:
