Pastasallad utan majonnäs - Sida 2 - SheKnows

Relaterad historia. Martha Stewarts Chili får sin rika, djärva smak av den här hemliga ingrediensen

Pasta sallad i italiensk stil

Serverar 6

Ingredienser:

• 2 dl okokt orecchiette -pasta
• 5-6 uns tonfisk på burk
• 5-6 uns provolonost, tärnad
• 1 rödlök, tärnad
• 1 tomat, fröad och hackad
• 1/2 rostad röd paprika, skivad
• 5 uns svart urkärnade oliver, skivade
• Liten näve färsk basilika, finhackad
• 1 uns riven parmesanost
• 1/2 dl extra jungfruolja
• 1/4 kopp rödvinsvinäger
• 2 vitlöksklyftor, finhackade
• 2 tsk. Italiensk smaksättning
• 1/4 tsk. fullkorns senap
• Salt och peppar efter smak

Vägbeskrivning:

1. Koka pastan enligt förpackningens riktning tills den är al dente. Töm och låt svalna.
2. I en serveringsskål kombinerar du pasta, provolone och parmesanost, tonfisk, rödlök, tomat, rödpeppar, oliver och basilika.
3. Vispa olivolja med vinäger, italiensk krydda, vitlök, senap, salt och peppar.
4. Ringla över dressingen över pastablandningen och kasta försiktigt till beläggningen. Chill tills det är klart att servera.

Grekisk spenat pastasallad

Serverar 6-8

Ingredienser:

• 2 koppar trefärgad rotinipasta, okokt
• 1 liten burk druvtomater
• 3 uns babyspenat, sköljd
• 1 liten vårlök, hackad
• 2 uns rostade pinjenötter
• 4 uns fetaost, smulad
• 6 bitar ansjovis, hackade (om så önskas)
• 1-1/2 dl färsk citronsaft
• 1 dl extra jungfruolja
• 2 tsk. vitlökspulver
• 1/2 tsk. strösocker
• Salt och peppar efter smak

Vägbeskrivning:

1. Koka pastan enligt anvisningarna på förpackningen tills den är al dente, dränera sedan och låt svalna.
2. Kombinera pasta med spenat, tomater, pinjenötter, vitlök, fetaost och ansjovis (om det används) i en stor serveringsskål.
3. Vispa citronsaft med olivolja, socker, vitlökspulver. Tillsätt salt och peppar efter smak.
4. Ringla över dressingen över pastasalladen och rör försiktigt ihop. Chill tills det är klart att servera.

Grillad kycklingpastasallad

Serverar 6-8

Ingredienser:

• 2 dl fluga pasta, okokt
• 12 uns grillad kyckling, hackad
• 1 rödlök, skivad
• 1 avokado, skalad och tärnad
• 2 uns Asiago -ost, nyrivet
• 5 uns pekannötter, hackade
• 1/2 tsk. senapspulver
• 2 vitlöksklyftor, finhackade
• 1/2 dl vit vinäger
• 1/2 dl extra jungfruolja
• Salt och peppar efter smak

Vägbeskrivning:

1. Koka pastan enligt anvisningarna på förpackningen tills den är al dente, dränera sedan och ställ åt sidan för att svalna.
2. I en stor skål, kombinera pasta, kyckling, rödlök, avokado, ost och pekannötter.
3. Vispa ihop senapspulver med vitlök, vinäger, olivolja. Tillsätt salt och peppar efter smak.
4. Ringla över dressingen över pastasalladen och rör försiktigt ihop. Chill tills det är klart att servera.

Fler pastasalladrecept

Pesto pastasallad
Medelhavskikärtspastasallad
Cilantro Tomatpasta Sallad

Lämna en kommentar

Kommentarer är stängda.