När det nya året börjar, så gör våra dieter. Men i år, betrakta det mer som en livsstilsförändring, så kommer du på god väg att skapa en ny hälsosam kostvana. Dessa underbara sallader kommer att bana väg för dig.
Att göra en gourmet, kockinspirerad sallad hemma är lätt om du följer några enkla riktlinjer och tar anteckningar från salladerna som vi har upptäckt på internet.
- Håll det enkelt. Visst Cobb sallader är fyllda med allt du älskar, men ibland är mindre mer. Välj några viktiga ingredienser och visa upp dem.
- Se till att ha en balans av smaker. Du vill ha sött, surt och smakrikt i varje bit (beroende på salladen).
- Koppla ihop olika texturer. Kombinera en mjuk smörsallad med en krispig pistasch spröd. En härdig grön som grönkål med ett mjukt, rinnande ägg på toppen. Texturer är det som gör dina sallader intressanta.
- Ät regnbågen. En mängd olika grönsaker, rotfrukter och färgglada vinägretter får en sallad att nå restaurangens storlek.
1
Tropiskt kammusselsalladrecept
Detta recept, av bloggaren Shanna Shad of Pineapple & Coconut, kombinerar fantastiska texturer från kammusslorna och mangon, toppade med en crunch från kokosnöt. Färgen är också attraktiv.
2
Caprese pastasalladsrecept
Sallader behöver inte bara innehålla gröna. Vi älskar denna sallad med pasta som bas och en lätt dressing för att balansera den.
3
Apple rädisa slaw recept
Denna slaw är klädd i en honungskalk jalapeño vinaigrette som verkligen får fram smaken i denna sallad. Blogger Liz på The Lemon Bowl delar också några hälsofördelar med rädisor.
4
Grönkål, äpple och bacon sallad recept
Tillägget av valnötter och bacon ger denna sallad inte bara konsistens, utan nötiga och salta toner i en annars härdig sallad.
Få receptet >>
5
Thai kål sallad recept
Kålsallader är inte bara för sommarmånaderna. Denna smakrika sallad från Karen's Kitchen Stories ger en punch med tillsatta jordnötter för textur och en asiatisk twist till den klassiska slaw.
6
Endiv, avokado och bacon salladsrecept
Vi älskade chipotle ranch dressing Carolyn, bloggare på All Day I Dream About Food, passar perfekt till denna sallad.
7
Jordgubbsavokadosalladrecept
Att para ihop vinterbär med krämig avokado ger en härlig säsongssallad.
8
Granatäpple citrus quinoa sallad recept
Vi älskar att använda fullkorn som bas för ett recept, och quinoa är vår favoritkorn att laga till sallader.
9
Grillad sötpotatis sallad recept
Klassiska vinterrotfrukter, dessa sötpotatis tillagas på grillen och packas med smak.
10
Mager broccolisalladrecept
Broccoli är inte bara en bra bas för sallader, den är också mättande och god.
Fler salladsrecept
Varm thailändsk kycklingsallad
Rostad betesallad med mandarinvinaigrette
Kikärts- och svartlinssallad med fetaost
