Oscars bästa bildinspirerade middagsmeny - SheKnows

Den 84: e årliga Academy Awards kommer att sändas den 26 februari, och om du är värd för en Oscarsfest är ett roligt sätt att njuta av detta glamorösa evenemang genom att skapa en meny inspirerad av de nominerade filmerna i kategorin Bästa bild. Och efteråt, ha kul och låt dina gäster rösta på kategorin bästa recept!

Relaterad historia. Brad Pitts bästa Oscars-ögonblick var definitivt denna upplysning från Minari-stjärnan Youn Yuh-jung

Varför inte fira Academy Awards genom att servera rätter inspirerade av de nominerade för bästa film? Dina middagsgäster kommer att älska att komma in i Hollywoods ikoniska filmgala.

Årets nominerade ger en underbar variation av temarätter. Här är våra förutsägelser för vem som har bäst chans att vinna bästa film. Håller du med?

Ostig nachos med svarta bönor och majsrecept

Moneyball: För att komma in i basebollens anda i denna film, servera dessa varma ostliknande nachos färska ur ugnen. Låt dem börja tänka på vilken film de tror kommer att vinna det stora priset!

Gör 6-8 portioner

Ingredienser:

• 1 stor påse nachochips
• Grönsaksspray
• 1 burk svarta bönor, sköljda och dränerade
• 1 dl gul söt majs
• 1 dl strimlad cheddarost
• 1 stor tomat, fröad och tärnad
• 1/2 kopp tärnad röd paprika
• 1/2 kopp tärnad rödlök
• 1/4 kopp jalapeno paprika, tärnad (eller efter smak)
• Grön lök, tärnad
• Gräddfil för servering
• Guacamole för servering

Vägbeskrivning:

1. Värm ugnen till 350 grader F. Spraya ett stort bakplåt med grönsaksspray. Bred ut chipsen i ett enda lager och fördela de svarta bönorna och majsen över chipsen. Strö cheddarosten ovanpå. Grädda i ugnen tills osten smält.
2. Ta ut formen från ugnen och lägg nachos på serveringsfatet. Strö över tomater, paprika, lök, grön lök, jalapeno paprika och grön lök.
3. Servera med gräddfil och guacamole.

Krispigt stekt kycklingrecept

Hjälpen: Det finns uppenbarligen inget bättre val för den här filmen förutom Minnys stekt kyckling om du inte vill ha Minnys speciella chokladpaj.

Gör 8 stekta kycklingbitar

Ingredienser:

• 1 hel stek kyckling, skuren i 8 bitar
• Vegetabilisk olja för stekning
• 3 msk paprika
• 2 msk cayennepeppar
• 1 msk lökpulver
• 1 msk torkad oregano
• 1 msk peppar
• 2 msk salt
• 2 dl kärnmjölk
• 2-1/2 dl mjöl
• 2-3 uppvispade ägg, med en klick kärnmjölk

Vägbeskrivning:

1. Blanda ihop paprika, cayennepeppar, lökpulver, oregano, peppar och salt i en liten skål. Reservera cirka 1/4 av blandningen. Gnid resten av kryddblandningen på kycklingbitarna och lägg i en skål. Häll kärnmjölk över kycklingen och täck med plastfolie. Ställ in i kylen och marinera i cirka en timme.
2. Värm vegetabilisk olja i en stor gjutjärnspanna. Ta ut kycklingen från kylskåpet och låt rinna av.
3. Blanda mjölet och den återstående kryddblandningen i en skål.
4. Vispa äggen och kärnmjölken i en grund skål. Ringla kycklingbitarna i mjölblandningen. Doppa varje kycklingbit i ägget och muddra sedan kycklingbitarna tillbaka i mjölblandningen och belägg kycklingen helt.
5. Lägg försiktigt kycklingen i den heta oljan. Stek kycklingbitarna i fem till sex minuter på varje sida, tills de är krispiga och gyllenbruna. Ta bort kycklingen från olja och låt rinna av på hushållspapper. Smaksätt med salt och peppar.

Fancy Hawaiian pizza recept

Ättlingarna: För en film som utspelar sig på Hawaii verkar det bara vara lämpligt att njuta av en bit hawaiiansk pizza.

Gör 2 pizzor

Ingredienser:

• Olivolja
• 1 stor lök skivad
• 2 färdiga pizzaskorpor (som Boboli 8-tums 100 procent fullvete)
• 1 (8 ounce) boll färsk mozzarella
• Skivade färska tomater, efter smak (valfritt)
• Skivad eller tärnad färsk ananas, efter smak
• 8-10 skivor prosciutto
• 2 nävar basilika eller rucola

Vägbeskrivning:

1. Värm ugnen till 450 grader F.
2. Värm en panna i en stekpanna med olivolja och tillsätt skivad lök. Efter fem minuter, tillsätt en rejäl nypa salt och koka i 15-20 minuter tills den är karamelliserad. Avsätta.
3. Lägg pizzabottnar på ett stort bakplåt. Fördela mozzarella, tomater och ananas jämnt på varje skorpa. Grädda i 10-15 minuter tills osten är smält och bubblig.
4. Ta bort pizzorna från ugnen och toppa med karamelliserad lök, prosciutto och gröna.

Hälsosamt svartvitt kakrecept

Konstnären: En fransk film som skildrar Hollywood -glitter och glam från 1930 -talet i svartvitt. Servera dessa läckra kakor i slutet av natten.

Gör cirka 10 kakor

Ingredienser:

• 1-1/2 dl fullkornsmjöl
• En hög 1/2 tsk bakpulver
• 1/3 kopp vanlig yoghurt
• 1 tsk vanilj
• 1/2 dl kokosolja
• 1/2 dl socker
• 1 msk lönnsirap eller agavesektar
• 1 ägg

För svartvita glasyr:

• 1 dl konditorisocker
• 1 msk lönnsirap eller agavesektar
• 1 msk citronsaft
• 1/2 tsk vanilj
• 2-3 msk vatten
• 1/2 kopp osötat kakaopulver

Vägbeskrivning:

1. Värm ugnen till 350 grader F.
2. Blanda mjöl, bakpulver och salt i en skål. I en separat liten skål, kombinera yoghurt och vanilj.
3. Vispa ihop kokosolja, socker och lönnsirap i en stor skål med en elektrisk mixer tills det är luftigt, cirka tre minuter; tillsätt sedan ägget tills det är ordentligt blandat. Blanda i mjöl- och yoghurtblandningen omväxlande i omgångar på låg hastighet. Blanda tills den är slät.
4. På en stor smörad bakplåt, sked 1/4 koppar kaksmet cirka två centimeter från varandra. Grädda i ugnen i ca 15-17 minuter, tills kakorna är puffade och lätt gyllene. Överför med en spatel till ett galler och svalna i cirka fem till sju minuter.
5. Medan kakorna svalnar gör du glasyren. Rör ihop konditorisocker, lönnsirap, citronsaft, vanilj och en matsked vatten i en skål tills det är slätt. Överför hälften av glasyren till en annan liten skål och rör ner kakao. Tillsätt vatten för att skapa samma konsistens som vit glasyr.
6. För att isa kakorna, ha kakorna platta uppåt. Bred vit glasyr över hälften av varje kaka och choklad över den andra halvan. Kyl innan servering.

Mer om Academy Awards

2012 Oscar -loppet börjar: Valsedlarna är på posten
Vem köpte Orson Welles Medborgare Kane Oscar?
Ben Stiller säger att komikerna inte får någon kärlek från Oscar

Fotokredit: © A.M.A.P.S.®