Crostini är inte bara en av de enklaste aptitretarna du kan göra, de är en av de mest mångsidiga. Vi tog den vanliga crunchy crostini och gjorde den perfekt för våren med säsongsbetonade råvaror och färsk fruktpåläggning!
3 fjädrande recept på utsökt crostini
Crostini är inte bara en av de enklaste aptitretarna du kan göra, de är en av de mest mångsidiga. Vi tog den vanliga crunchy crostini och gjorde den perfekt för våren med säsongsbetonade råvaror och färsk fruktpåläggning!
Genom att använda vårprodukter, som sparris och jordgubbar, gör dessa crostini dem perfekta för din trädgårdsfest, tjejboksklubb eller till och med en fin brunch. Servera dessa med en enkel sallad eller bubblig cocktail för den perfekta vårens aptitretare.
Citronstekt sparris med getost och vitlök
Serverar 6
Ingredienser:
- 18 spjut sparris, hackade i tredjedelar
- 6 skivor knaprigt franskt bröd
- Ungefär 1/3 kopp mjuk getost
- 3 vitlöksklyftor
- 1 msk olivolja
- Juice från 1/2 citron
- Salt och peppar
Vägbeskrivning:
- Förvärm ugnen till 400 grader F. Lägg de översta tredjedelarna av sparrisen (med den lummiga detaljen) i en gryta (spara resterande sparris för ett annat recept). Hacka vitlöksklyftorna i tredjedelar och lägg i kastrullen. Toppa med olivolja, citron och salt och peppar. Rosta i cirka 20 minuter eller tills de är mycket doftande och grönsakerna är mjuka.
- Lägg till bröd i ugnen och grädda i ytterligare 5-6 minuter, eller tills de är gyllenbruna. Toppa brödet med en matsked getost. Lägg sedan på varje skiva med tre spjut sparris, hackad vitlök och ytterligare salt och peppar.
Jordgubbe, färskost & honung crostini
Serverar 8
Ingredienser:
- 8 skivor knaprigt franskt bröd
- 4 msk färskost
- 1/2 kopp frysta jordgubbar, krossade
- Honung
Vägbeskrivning:
- Förvärm ugnen till 400 grader F. Lägg brödet på en ugnsform och grädda i ca 4-5 minuter, eller tills det är gyllenbrunt.
- Toppa varje skiva bröd med ca 1-1/2 tsk färskost. Toppa färskosten med ca 1 msk krossade jordgubbar. Ringla med honung och njut!
Dijon kyckling sallad crostini
Serverar 6
Ingredienser:
- 6 skivor knaprigt franskt bröd
- 1/4 dl rotisserie kycklingskivor
- 1/2 stjälkselleri, hackad
- 2 msk craisins
- 1 msk hackade nötter
- 1-1/2 msk majonnäs
- 1 tsk dijonsenap
- Salt och peppar
Vägbeskrivning:
- Förvärm ugnen till 375 grader F. Grädda franska brödet i cirka 6 minuter eller tills det är krispigt.
- Gör kycklingsalladen genom att kombinera kycklingen, selleri, craisins, nötter, majonnäs, senap och salt och peppar. Blanda.
- Toppa brödet med ca 1 msk kycklingsallad och garnera med bladselleri.
Fler vårrättsrecept
5 vår aptitretare
Enkla organiska aptitretare
Lågkolhydratiska vår aptitretare
