Gojibär, ibland kallade vargbär, är en supermat laddade med en rejäl portion vitaminer, mineraler, antioxidanter och alla åtta essentiella aminosyror vilket gör dem till en utmärkt ingrediens för att ge dig en hälsosam boost. Dessa små syrliga, sega röda frukter är proppfulla med vitamin A - en fjärdedels kopp servering har över 340 procent av det rekommenderade dagliga intaget. Vitamin A stödjer strålande hud, så att äta mer av dessa bär kan faktiskt få dig att glöda. Näringsrika gojibär är också en utmärkt källa till fiber, järn, zink, växtbaserat protein och vitamin C. Vid det här laget undrar du förmodligen, "OK men hur äter jag dem"? Gojibär säljs vanligtvis torkade, som russin och kan slängas ovanpå nästan vad som helst eller ätas råa som mellanmål. Vi har letat efter det bästa och mest på internet läckra sätt att lägga till gojibär till din kost.
Här är åtta sätt att njuta av fördelarna med denna läckra supermat.
Gojibär paranötsmjölk
Ta din favoritnötmjölk till nästa nivå genom att tillsätta en rejäl dos Gojibär. Detta gojibär paranöt recept är fantastiskt elixir om du är sugen på en krämig shake som också är näringsrik. Allt du behöver göra är att blanda ihop ingredienserna och sila mjölken genom en nötpåse för en utsökt frukost eller mellanmål.
Superfood bärscones
Gojibär är gudomliga i bakverk. Dessa häpnadsväckande bärscones efterlyser gojibär som en av huvudingredienserna. Den hälsosamma godingen kräver också mullbär och jordgubbar och avnjuts bäst med en rykande het kopp te.
Jordnötssmör Goji choklad energibitar
Alla vet att choklad och bär är en läcker kombination — men med det här receptet kan du också göra det till en hälsosam behandling. Energibitarna är förstärkt med gojibär och är fria från gluten, mejeriprodukter, soja, majs och raffinerat socker. Receptet kräver bara 5 ingredienser: Gojibär, dadlar, råa cashewnötter, kakaonibs och rent vaniljextrakt.
Superfood trail mix
Att göra din egen trailmix är alltid ett hälsosammare alternativ eftersom du kan dra ner på onödiga sockerarter. Följ det här receptet för en Superfood Trail Mix. Det är segt, kryddigt, krispigt och sött. Du kommer inte ens känna skuld om du har en extra stor handfull eftersom det är supernärande.
Quinoa tabbouleh sallad
Inte alla Goji bär recept är söta – de kan också användas i salta rätter. Detta rejäl tabbouleh sallad kräver att Gojibären ger en extra kraft till den välsmakande quinoa- och adzukibönblandningen. Måltiden är vegansk, glutenfri, nötfri, sojafri och mycket Instagrammabel.
Kinesisk spenatsoppa med vargbär
Denna hälsosamma soppa tar mindre än 30 minuter att tillaga och är laddad med andra friska växter inklusive spenat och vitlök. Traditionellt, på kantonesiska, kallas soppan seong tong yuen choy och gojibär kallas kei chi.
Tuggiga trail mix barer
Dessa snackbarer är råa, vegan och seriöst smaskig. Det tar bara 10 minuter att förbereda den här rätten som kan räcka hela veckan till frukost när du är på språng eller när jag hämtar mig mitt på eftermiddagen. De kommer garanterat att ge dig en energikick eftersom de har en kraftfull lista med ingredienser inklusive havre, nötter, frön och gojibär.
Kryddig köttfri chorizo tacos
Dessa råa veganska tacos är saftiga och hälsosamma tack vare en dos Gojibär. Det finns en hel del steg inblandade men när du väl har smakat dessa köttfria tacos du kommer att vara glad att du ansträngt dig.
