Du har säkert hört talas om hastig pudding. Tja, indisk pudding är hastig pudding med varma kryddor. Detta indiska puddingrecept är särskilt tilltalande eftersom det görs i en långsam spis. Du kan tacka Jonnie Downing, författare till Slow Cooker desserter (Ulysses Press, 2013), för detta rika och läckra dessertrecept. Downings kokbok innehåller instruktioner om hur du använder din slow cooker för att göra fantastiska desserter samt dussintals recept på kakor, cheesecakes, skomakare, chips, kakor, brownies, kompotter och Mer.
Du har säkert hört talas om hastig pudding. Tja, indisk pudding är hastig pudding med varma kryddor. Detta indiska puddingrecept är särskilt tilltalande eftersom det görs i en långsam spis. Du kan tacka Jonnie Downing, författare till Slow Cooker desserter(Ulysses Press, 2013), för detta rika och läckra dessertrecept. Downings kokbok innehåller instruktioner om hur du använder din slow cooker för att göra fantastiska desserter samt dussintals recept på kakor, cheesecakes, skomakare, chips, kakor, brownies, kompotter och Mer.
Indisk pudding
Detta recept finns med i Slow Cooker desserter av Jonnie Downing.
Serverar 4
Ingredienser:
-
t.
- 3 dl mjölk
- 1/2 kopp majsmjöl
- 3 ägg
- 1/2 tsk salt
- 1/4 kopp packat ljust farinsocker
- 1/3 kopp lätt melass
- 1/2 tsk mald kanel
- 1/2 tsk mald ingefära
- 1/4 tsk mald kryddpeppar
- 2 msk osaltat smör, smält
t
t
t
t
t
t
t
t
t
Vägbeskrivning:
-
t.
- Smörj lätt insidan av din slow cooker eller spraya med matlagningsspray.
- Förvärm spisen på HIGH i 20 minuter.
- Koka upp mjölk och majsmjöl i en medelstor kastrull på medelvärme. Låt koka i 5 minuter, minska värmen och täck och fortsätt att koka i 10 minuter till.
- Vispa äggen med resterande ingredienser i en separat skål.
- Vispa gradvis i majsmjölsblandningen och vispa tills den är slät.
- Häll puddingblandningen i långsamkokaren.
- Täck över och koka på LÅG i 6 till 8 timmar. Servera varm.
t
t
t
t
t
t
Mer delikatess vegetariska recept!
