Veckans glutenfria goding: Fantastiska orange barer – SheKnows

Gräv ner dig i denna härliga efterrätt och lägg till lite solsken till din dag!

Notera: Gluten finns i många olika livsmedel och produkter, från ketchup till sojasås till godis och kryddor. Medan SheKnows.com försöker säkerställa att dessa recept är glutenfria, läs noggrant ingrediensetiketterna för alla livsmedel och livsmedelsprodukter du använder för dessa recept för att säkerställa att de också är glutenfria.

Våren är nästan här (nästan), så fira dagen med en smak av solsken! Detta glutenfria recept på veckans goda på fantastiska apelsinstänger kommer att få ett leende på läpparna. Apelsinsmaken av denna goding är det som gör dessa barer fantastiska. Även om våren inte är här riktigt än, kommer denna dessert att få dig att glömma allt dåligt väder som kan dröja sig kvar.

Relaterad historia. Giada De Laurentiis' glutenfria citronvallmolimpa är en ljus och pigg godbit efter allt det där semestermålet

Fantastiskt recept på orange barer

Ger 9 bar

Ingredienser:

För skorpan

• 1 dl glutenfritt universalmjöl
• 1/2 kopp smör, mjukat
• 1/4 kopp socker
• 1 tsk apelsinskal
• Nonstick matlagningsspray

För fyllningen

• 2/3 kopp socker
• 1/2 kopp vatten
• 3/4 kopp apelsinjuice
• 1 tsk apelsinskal
• 1/4 kopp plus 1 matsked majsstärkelse
• Pudersocker till topping
• 1 droppe röd matfärg (valfritt)

Vägbeskrivning:

1. Värm din ugn till 350 grader F. Spraya lätt en 8 x 8-tums bakform med matlagningssprayen och ställ åt sidan.
2. För att göra skorpan, kombinera mjöl, smör, 1/4 kopp socker och 1 tsk apelsinskal i en stor skål och blanda tills en slät deg bildas.
3. Lägg över degen i ugnsformen och klappa ner den jämnt över botten.
4. Grädda i 25-28 minuter eller tills de är gyllene. Halvvägs genom gräddningen kan skorpan börja blåsa upp. Pricka helt enkelt den på flera ställen med spetsen på en vass kniv och fortsätt sedan gräddningen.
5. För att göra fyllningen, kombinera 3/4 kopp socker, vatten, apelsinjuice, apelsinskal och majsstärkelse i en medelstor kastrull på medelhög värme.
6. Koka upp blandningen under konstant omrörning, sänk sedan värmen till låg och låt den koka i ungefär en minut till. Blandningen ska tjockna efter kokning.
7. Om du vill, tillsätt en droppe röd matfärg till fyllningen och blanda väl. Detta kommer att ge den lite av en orange färg. Låt blandningen svalna.
8. När skorpan har gräddats klart, låt den svalna i 10-15 minuter.
9. Häll fyllningen jämnt över skorpan och kyl tills den har svalnat helt. Obs: Om fyllningen har tjocknat för mycket innan du är redo att hälla den, ställ helt enkelt pannan den står i på låg värme i några minuter, rör om tills den tunnas ut igen.
10. När det svalnat helt, sikta strösockret över citronblandningen innan du skär och serverar barerna.

Du kommer att älska smaken av solsken i dessa barer!

Fler glutenfria Goodie-recept

Kanel graham kex
Chokladtryffelkakor
Färsk kokos-, mango- och limeglass