En krämig, rik förändring från mulled cider, denna varmt kryddade kokosmjölk är en idealisk drink för en vegansk semester samling; även icke-veganer i gruppen kommer att njuta av denna festliga klunk.
Relaterad historia. Martha Stewart har precis delat med en krämig broccoli -curry som du kommer att upprepa i höst
Genom att göra dina egna glöggkryddor kan du skräddarsy din veganska semesterdrink efter din egen smak och ger dig det utsökta alternativet att ändra kokosmjölks smaker under vintern.
Varm kokosmjölk med mullingkryddor
Serverar 6
Ingredienser:
- 2-1/2 dl mandelmjölk
- 1 (15-ounce) kan kokosmjölk
- 3 bitar stjärnanis
- 3 kanelstänger
- 6 hela kryddnejlika
- 1 msk svarta pepparkorn
- 3 (1/4 tum tjocka) skivor färsk, skalad ingefära
- Långa remsor av skal från 1 apelsin
- Nyrivet muskotnöt eller en nypa cayenne
Vägbeskrivning:
- I en medium kastrull, vispa ihop mandel och kokosmjölk. Avsätta.
- Kombinera stjärnanis, kanel, kryddnejlika, pepparkorn, ingefära och apelsinskal i en dubbellager bit ostduk. Lägg kryddor ihop i ostduk genom att binda ihop ändarna.
- Lägg kryddpåsen i mjölkblandningen och koka över medelhög värme.
- Sänk snabbt värmen till låg, täck och låt sjuda i 30 minuter, rör om då och då.
- Servera varmströad med muskotnöt eller cayenne.
Fler veganska semesterrecept
Veganskt äggnogrecept
Vegansk kokosmjölk från kokosnöt
Varm underbar äppelcider
