Att gå glutenfritt behöver inte vara överväldigande. Överväg följande tips för dig som är ny på en glutenfri livsstil.
Att gå glutenfritt är för din hälsa!
Att göra rätt förändringar kan hjälpa dig att må bättre.
Bli organiserad
För ett hushåll med mer än en person, dela upp dina skafferimat i de som innehåller gluten och de som inte gör det. På så sätt blir det ingen förvirring.
Läs, läs, läs... etiketterna
Många livsmedel och livsmedelsprodukter innehåller gluten. När du vet vilken mat du kan äta blir shopping och matlagning lättare för dig.
Var alltid beredd
Om du är på väg till en restaurang, försök att hitta en meny och bestämma saker som är glutenfria. Om du är osäker, fråga innan du beställer. Samma sak för att äta hemma hos en kompis. Ring ett snabbt samtal för att tala om för din värd att du kanske har några speciella kostbehov. Erbjud att ta med en maträtt.
 |
Gluten finns i många olika livsmedel och produkter, från ketchup till sojasås till godis och kryddor. Medan SheKnows försöker säkerställa att dessa recept är glutenfria, läs noggrant ingredienslistan över alla livsmedel och livsmedelsprodukter du använder för dessa recept för att säkerställa att de också är glutenfria. |
Frukostbarer på språng
Gör 16 barer
Ingredienser:
1/2 kopp smör, mjukat
2 matskedar ljust farinsocker
2 msk ljus majssirap
1/2 kopp hirsflingor
1/4 kopp quinoa
3/4 kopp torkade tranbär
1/2 kopp chokladchips
1/4 kopp solrosfrön
3 matskedar linfrön
1/2 kopp osötad riven kokos
2 ägg, lätt vispade
Vägbeskrivning:
- Värm din ugn till 350 grader F. Smörj en 11 x 18-tums rektangulär bakplåt.
- Kombinera smör, socker och majssirap i en stor bunke tills det är krämigt.
- Tillsätt övriga ingredienser och mixa tills allt är blandat. Häll blandningen i bakformen och jämna ut den jämnt.
- Grädda i ca 35 minuter tills de är gyllene. Ta ut ur ugnen och låt pannan och blandningen svalna.
- Använd en stor skärbräda som bas, vänd blandningen från pannan över på skärbrädan. Skiva stängerna i 16 bitar.
Stängerna kommer att hålla sin fräschör i nästan en vecka om du förvarar dem i en lufttät behållare.
Fler glutenfria recept
Glutenfritt bakmjöl och kakor
Glutenfri quinoa granola
Glutenfria BBQ-recept och tips
