Om du är på Tick tack (och, låt oss vara ärliga, vem är inte det?) du har med största sannolikhet märkt att den sociala plattformen är full av unga influencers som visar upp sina hälsosamma matvanor, inklusive dagliga måltider och recept, för att inspirera och informera sina följare om hur man äter som dem.
Allt du behöver göra är en snabb sökning av olika hashtags, inklusive #healthyeating, #foodporn, #vegan, och du kommer att hitta massor av TikTok-videor med några hälsosamma och kanske inte så hälsosamma idéer.
"TikTok kan vara underhållande, och många av hashtaggarna kring mat kan ge dig lite måltidsinspiration. Ändå är det viktigt att komma ihåg att använda appen enbart för underhållningsändamål”, säger Jillian WalshRD, RP(Q). "Det är inte en plats att ta sig till näring råd, och vi måste komma ihåg att inte allt som kommer upp i algoritmen kommer att ha en positiv inverkan."
Men hur gör man vilka idéer som är värda att pröva, och vilka man absolut bör skippa? Vi bad experterna att väga in några av dessa "hälsosam kost"-hack.
#Hälsosam mat — Värt ett försiktigt klick
"Även om det här kan verka som en ofarlig hashtag som inspirerar människor att laga balanserade måltider, är vad vi ser från detta mycket varierande", säger Walsh. "Ofta, det som kommer upp på TikTok med denna hashtag är saker som "Vad jag äter på en dag", med foton av extremt smala eller atletiska tjejer som betonar kostkultur, samhällets tunna ideal och tanken att om vi äter viss mat kommer vi att se ut på ett visst sätt."
Maritza Worthington, en funktionell nutritionist och GI- och hormonspecialist, säger medan "Vad jag äter på en dag"-rullar kan vara användbar för att få inspiration till ett nytt recept, det är viktigt att inte förbise vårt eget bio-individualitet. "Det kan finnas en besatthet av vad influencers och kändisar äter inom en 24-timmarsperiod, men bara för att någon du beundrar äter viss mat, eller begränsar kalorier, betyder inte att det är idealiskt för din ämnesomsättning och övergripande hälsa."
Det är inte alla dåliga råd. Walsh påpekar att det finns några positiva saker som också trendar med denna hashtag, inklusive "Matar som jag brukade tro är hälsosamma vs. vad jag vet är hälsosamt nu."
"Det här låter negativt och kostkulturrelaterat, men många av inläggen visar enkla, restriktiva måltider som "van vid"-kategorin och en mängd lämpliga närande måltider för kategorin "nu", vilket är uppfriskande att ser. Dessutom har några videor från dietister som delar roliga, smakfulla, närande mat och andra videor som delar måltidsinspiration en positiv inverkan.”
#Frisk — Köpare akta dig
Problemet med denna hashtag, säger Walsh, är att vi ofta ser videor med temat "hur man har en kropp som jag", "vanor som hjälper dig att gå ner i vikt" och "mat som gör dig tjock."
"Dessa är extremt utlösande för alla som tittar på, särskilt i våra yngre befolkningar, som kan vara mer mottagliga för dessa meddelanden. Det finns till och med videor som gör narr av människor som försöker gå ner i vikt men "kan inte" genom att demonisera mat som avokado och jordnötssmör! Det här är definitivt inte budskapet som vi dietister vill se där ute.”
Enligt Brittany Lubeck, MS, RD, näringskonsult på Oh So Spotless, matar märkning av mat som "bra" och "dålig" återigen in i dietbranschens berättelse och kan vara destruktiv. "Det kan vrida hur vi ser på mat och hur vi matar och tar hand om våra kroppar. När du säger till dig själv att vissa livsmedel är dåliga eller förbjudna, gör det att du bara vill äta den maten mer, säger hon. "Kroniska bantare vet att när de undviker mat eller livsmedelsgrupper när de går på diet, så önskar de de maten ännu mer så fort de slutar dieten. Detta startar en ond cirkel som kallas jojo-bantning som kan vara värre för din hälsa än att vara överviktig, vilket framgår av nyare forskning.”
Walsh säger att det också är viktigt att vara medveten om vem som granskar andras matvanor och fördelar näringsinformation.
"Det är avgörande att människor som letar efter näringsinformation får den från en trovärdig källa och inser att personer som ger råd om TikTok sannolikt inte är kvalificerade på något sätt. Ett fåtal avslöjar dock kostkultur och nämner att hälsa och viktminskning inte går hand i hand, vilket ger oss med ett bättre budskap, men allt beror på ditt kurerade flöde och vem du exponeras för baserat på algoritm."
#Vegan — Var försiktig
De flesta tycker att det alltid är superhälsosamt att äta vegansk mat, eller hur? Fel.
"Den här hashtaggen finns överallt", säger Walsh. "Allt från vegansk måltidsinspiration till att göra narr av att välja att äta veganskt till varför du ska äta veganskt."
När hon sökte på hashtaggen säger Worthington att hon stötte på en rulle som hävdade att köttätare hade större chans att utveckla hjärtsjukdomar.
"Ofta görs många vaga och alltför förenklade påståenden som detta för att få en person att få plats i en låda och äta på ett visst sätt. Men sammanhang och kvalitet har stor betydelse! Till exempel kör jag en mikronäringspanel på många av mina klienter och har upptäckt att de som var överdrivet restriktiva med sitt köttintag hade en större chans att få järn, selen, zink och vitamin B obalanser. När allt kommer omkring är vi vad vi äter och äter inte!
#Healthyeating — Var uppmärksam på vad och vem du tittar på
"Återigen, denna hashtag tar upp många olika teman", säger Walsh. "Vad man ska äta, vad man inte ska äta, vad folk äter med ett mycket lågt kaloriunderskott och oönskade och oinformerade kostråd."
Lubeck håller med. "Ett övergripande tema som jag bevittnade på TikTok var icke-dietister som gav allmänna kostråd. Sättet jag behöver för att mata och ge näring till min kropp kan vara helt annorlunda än hur du behöver mata och ge näring till din kropp. Det är okej och helt normalt. Genom att ta kostråd som har gjorts för massorna och som inte stöds av vetenskapen kan du göra mer skada än nytta."
Till exempel nämner både Walsh och Lubeck att titta på videor som berättar för tittarna att de måste äta 1 400 kalorier per dag för att vara "friska", vilket de säger är potentiellt destruktivt för vissa.
"Budskapet ska aldrig vara "så här måste du äta för att vara hälsosam", eftersom hälsan ser ut på hundratals olika sätt, säger Lubeck. "Att inte ge din kropp näring fullt ut och försöka efterlikna någon annans dagliga matintag som har helt andra behov än du kan leda till mycket störda matvanor och potentiellt fullskalig mat störningar. Det finns inget sätt att äta, och det finns många sätt att göra en näringsrik måltid på."
Takeawayen
Om du letar efter att få lite recept för måltider, säger Walsh att TikTok kan göra ett bra jobb på ger det, men hon rekommenderar att du träffar en dietist i ditt område om du letar efter näring råd. "Det är absolut nödvändigt att komma ihåg att kostkultur är starkt närvarande på sociala medier, särskilt på TikTok, och vi måste vara uppmärksamma på hur vi tar in det vi ser. All mat tjänar ett syfte, och vikt är inte en indikator på hälsa. När du letar efter näringsinformation är en dietist den bästa personen att prata med och kommer att tillhandahålla säker, evidensbaserad information. Dessutom är det inte upp till TikTok att berätta vad du kan och inte får äta!”
Innan du går, kolla in våra favoritcitat för att uppmuntra sunda attityder om mat och kroppar:
