Ris kan vara en stor källa till många värdefulla näringsämnen. Så det är vettigt att vi ska vilja inkludera det i våra vardagliga måltider. Men ingen vill äta vanlig gammal kyckling, grönsaker och ris till middag varje kväll. Klä upp din måltid med dessa enkla idéer för nya och förbättrade risrätter.
Ge lite smak
Det enklaste sättet att få lite extra smak i ditt ris är att koka det i något annat än vanligt vatten. Om allt du har är lite salt och peppar, så fungerar det. Men för mer förändring, laga ditt ris i buljong. Kycklingbuljong ger ris mycket smak, och grönsaks- eller nötköttfond fungerar också bra.
krydda upp det
Vilken risrätt som helst kan förbättras genom att tillsätta lite krydda till de kokta kornen. Om du är ett fan av livsmedel med en kick, släng i lite paprika eller krossade röda pepparflingor. Eller, för mildare tillägg, inkludera en nypa eller två kryddor som kummin, koriander, vitlök och lökpulver. Om krydda inte är din grej, kan du enkelt ta upp lite persilja eller koriander helt enkelt.
Blanda ihop saker
En riktigt spännande risrätt behöver inte bara vara ris. För en sötare tillrätt, blanda torkade tranbär och russin med torrt ris och koka allt på en gång. Eller, om du har problem med att få dina barn att äta sina grönsaker, kasta lite ärtor, majs, tärnad lök och finhackade morötter i blandningen.
Skaka om
Du behöver inte använda vanligt vitt eller brunt ris. Prova svart ris, rött ris eller vildris för en helt ny uppsättning texturer och smaker. Lägg till lite korn för en utsökt spannmålskombination; du kan till och med lägga till bönor eller baljväxter som linser och kikärter för en extra boost av näringsämnen.
Gör det mer än ett tillbehör
För att verkligen göra ris till en del av din måltid, överväg att göra det till huvudevenemanget. Ris håller bra ihop och kan därför enkelt stoppas i grönsaker eller kött. För ett hälsosamt och gott vegetariskt alternativ, skapa några fyllda röd paprika. Eller, om du är mer köttälskare, prova något i stil med Cooks.com fylld rotisserie kyckling.
Välj vist
Ris är en fantastisk sidrätt eftersom det kan bidra mycket till din måltid näringsmässigt. Men för att verkligen kunna dra nytta av riset är det viktigt att välja din sort klokt. Om möjligt, avlägsna från vanligt vitt ris, som har rivits av många av dess näringsämnen. Ge dig istället tid att anpassa sig efter smaken av brunt eller vildris, vilket kommer att göra din kropp mycket mer bra. Och med alla dessa tips får du en smaskig och näringsrik efterrätt på nolltid!
fler risrätter
Kvällens middag: Kyckling med vildris och druvor
Sushi 101: De mest populära typerna
Nya sätt att njuta av risotto till middag
