Innan du splurger och köper en dehydrator som gör allt för dig, kan du ta den läckra och hälsosamma fruktchipsen för en provkörning. Om du har en ugn och lite tid på händerna är du redan halvvägs.
Ja, till skillnad från vad många tror, är det lätt att hitta hälsosamma, hemlagade mellanmål. Dessa recept på hemgjorda ekologiska äpple- och bananchips är snabba att göra, även utan dehydrator. Äppelchipsen är söt, söt, söt - och vi rekommenderar att du strö över dem med lite kanel innan du bakar för en bra kombination. Bananchipsen är också en fantastisk godbit och tenderar att vara något segare än skarpa.
Mer: Hur man gör dina desserter hälsosammare
Och om du gör hemlagad granola, dessa naturligt söta chips kommer att vara ett perfekt komplement till mixen.
1. Hemlagat ekologiskt äppelchips recept
Serverar 1-2
Ingredienser:
- 2 ekologiska äpplen
- Kanel, för extra smak (valfritt)
- Bakplåtspapper
Mer: 17 hälsosamma alternativ till potatischips som inte är grönkål
Vägbeskrivning:
- Värm ugnen till 200 grader F. Täck 2 bakplåtar med bakplåtspapper.
- Skiva tvättade äpplen mycket tunna med en mandolin. Vi kärnade våra äpplen först, men du behöver inte. Skiva helt enkelt och plocka sedan ur alla frön.
- Lägg äppelskivorna på bakplåtarna i ett enda lager, utan att röra vid dem.
- Om du lägger till kanel, strö dem lätt en gång på bakplåten innan du bakar.
- Grädda i ca 2 timmar, vänd dem en gång under gräddningen.
- Ta ut ur ugnen och låt svalna på ett galler.
2. Hemlagat ekologiskt bananchips recept
Serverar 1-2
- 2 ekologiska bananer, inte för mogen
- 3 msk färsk citronsaft
- Nonstick matlagningsspray
Vägbeskrivning:
- Värm ugnen till 200 grader F. Spraya lätt 2 bakplåtar med nonstick -matlagningsspray.
- Skala bananerna och skiva dem mycket tunna, cirka 1/8 tum tjocka.
- Doppa varje bananskiva i citronsaften.
- Lägg skivor på bakplåtarna i ett enda lager, utan att röra vid dem.
- Vänd försiktigt på dem en gång under gräddningen. Bananskivorna är väldigt mjuka och kan släppa ut lite vätska när du bakar, så var försiktig när du vänder dem.
- När du är klar lägger du dem på ett galler för att svalna.
Mer: I en pickle: Vad man ska göra med övermogna bananer
Fruktchips smakade aldrig så gott!
Uppdaterad av Bethany Ramos den 24/5/16