Det är så många roliga saker som händer på den här tiden på året. Se till att ha en go-to-lista över doppa recept och crackeralternativ för festligheterna!
"Rödbeta" förrätten blahs
Fotbollsfesterna är här, det är nästan dags för World Series -festligheter och semestern är precis runt hörnet. Om du letar efter ett bra alternativ för glutenfri aptitretare, prova det här receptet på betehummus och servera det med läckra glutenfria kex från Mary’s Gone Crackers.
Vispa upp det här receptet på sesamkakor med mandelmjöl>
Den livfulla rosa färgen på denna betorhummus räcker för att få igång festen, men smaken är det som får dig att doppa! Det är precis rätt taktändring från de vanliga hummusdipparna du känner så väl. Och om du letar efter enkel, väl leta inte längre. Allt du behöver för att göra detta dopp är lite tid att rosta rödbetorna (du kan använda färdigförpackade eller konserverade betor för att göra livet ännu enklare) och bara några ingredienser. Perfekt för någon fest i sista minuten eller en träff.
Crunchy cracker -alternativ
Notera: Gluten finns i många olika livsmedel och produkter, från ketchup till sojasås till godis och kryddor. Medan SheKnows.com försöker se till att dessa recept är glutenfria, läs noggrant ingrediensetiketterna för alla livsmedel och livsmedelsprodukter du använder för dessa recept för att se till att de också är glutenfria.
Ett annat sätt att göra livet enkelt för din festplanering är att hämta en god smakande, glutenfri knäck från butiken. Mary’s Gone Crackers är gjorda med gamla fullkorn, inklusive brunt ris, quinoa, amarant och hirs, och är bra go-to-föremål, tack vare smak och variation. Dessa ekologiska, glutenfria (veganska och mjölkfria) kakor finns i överflöd och finns i fem alternativ: kummin, svartpeppar, ört, originalfrö och lök. Du hittar också kakor och kringlor från Mary’s Gone Crackers och något riktigt roligt: ett brödsmulssubstitut tillverkat av smulorna i kexen som samlas under produktionsprocessen.
Lite variation och bekvämlighet är alltid trevligt!
Rödbetahummus
Ger 2 koppar
Ingredienser:
- 1 (15 uns) burk Great Northern eller canellini bönor, dränerade och sköljda
- 4 små rödbetor, rostade (du kan också använda färdigförpackade eller konserverade rödbetor, cirka 1/2 kopp skivad)
- 1/4 kopp glutenfri tahini (om du inte har tahini, blanda 1/4 kopp rostade sesamfrön och 1 msk olivolja och blanda i en matberedare)
- 1/4 kopp olivolja
- 1 vitlöksklyfta
- Juice av en halv citron
- Salt och peppar efter smak
Vägbeskrivning:
- För att rosta rödbetorna, förvärm först ugnen till 375 grader F. Skär av topparna och bottnarna och tvätta dem.
- Lägg rödbetorna på en plåt aluminiumfolie och ringla över dem med olivolja och strö över en nypa salt.
- Vik rödbetorna i folien och försegla kanterna till ett paket. Ställ in i ugnen i upp till en timme, kontrollera dem efter cirka 30 minuter, eller tills de är mjuka.
- När de är rostade och svalna vid beröring, skala bort skinnet med en kniv (huden ska lossna mycket lätt).
- Skär rödbetorna på mitten och lägg dem i en matberedare med de andra ingredienserna och blanda. Stoppa under blandningen och använd en gummispatel för att trycka ner ingredienserna mot botten av processorn. Fortsätt tills slät och väl blandad.
Du kommer att njuta av färgerna och smakerna i detta dopp!
Fler glutenfria recept
Parmesan-toppad majsbröd
Saltade mjuka kringlor
Festdoppar
