Söndagsmiddag: Bakad potatis på fyra sätt - SheKnows

Bakad potatis behöver inte vara tråkig. Ta en grundrätt och förvandla den till något roligt till söndagsmiddagen!

Relaterad historia. Gör stekpannor med snabb hemlagad marinara för en lätt italiensk fest

Dra potatis ett gäsp från din familj? Varför inte blanda ihop lite med en twist på ‘taters? Söndagsmiddag är den perfekta tiden att prova något roligt med familjen! Toppidéer för bakad potatis är ganska oändliga, men här är några för att komma igång!

Bacon och äggbakad potatis

Det är som frukost till middag! Detta alternativ för bacon och ägg är ett roligt sätt att väcka din söndagsmiddag.

Serverar 4

Ingredienser:

• 4 rostiga potatisar, skrubbade och torkade
• 4 ägg
• 8 skivor bacon
• 6 uns strimlad cheddarost, plus extra för garnering
• 2-3 msk lätt gräddfil
• Salt och peppar efter smak
• 1-3 msk olja för att steka ägg

Vägbeskrivning:

1. Förvärm ugnen till 400 grader F.
2. Pierce varje potatis flera gånger med en gaffel och linda sedan in i aluminiumfolie.
3. Grädda i 60-80 minuter, beroende på storleken på din potatis.
4. Medan potatisen bakar, lagar du bacon och klappar av överflödig olja med en pappershandduk (du kan också använda grönsaksbaserat bacon). När baconet har svalnat vid beröring, smula det i en medelstor skål och lägg åt sidan.
   click fraud protection
5. När potatisen är färdiglagad och du kan hantera dem, skär dem på mitten och skopa ut den varma insidan av varje potatis och lägg i en medelstor skål. Lägg åt potatisskalarna.
6. Tillsätt cheddarosten till potatisen, tillsammans med gräddfil och bacon smulas, och mosa och blanda väl. Smaksätt med salt och peppar.
7. Dela blandningen jämnt och lägg tillbaka den till varje potatisskal.
8. Stek äggen och toppa varje potatis med ett ägg.
9. Strö över lite cheddarost och servera.

Ytterligare tre intressanta alternativ

För vart och ett av dessa recept är processen liknande. Grädda potatisen enligt anvisningarna, men du avslutar var och en lite annorlunda. Himlen är gränsen för bakad potatis, och du kommer säkert att hitta något som hela familjen kommer att tycka om.

Pepperoni "pizza" bakad potatis

Pizza och potatis rullas till en! Detta är ett bra sätt att tillfredsställa två sug efter söndagsmiddag!

Serverar 4

Ingredienser:

• 4 rostiga potatisar, skrubbade och torkade
• 2/3 kopp (eller lite mer) av din favorit pastasås
• 6 uns mozzarellaost, plus extra för garnering
• 4 uns beredd pepperoni
• 1/2 tsk torkad oregano
• Salt och peppar efter smak

Vägbeskrivning:

1. Förvärm ugnen till 400 grader F.
2. Pierce varje potatis flera gånger med en gaffel och linda sedan in i aluminiumfolie.
3. Grädda i 60-80 minuter, beroende på storleken på din potatis.
4. När potatisen är färdiglagad och du kan hantera dem, skär dem på mitten och skopa ut insidan av varje potatis och lägg i en medelstor skål. Lägg åt potatisskalarna.
5. Tillsätt pastasås, oregano och salt och peppar till potatisen och mosa och blanda väl. Blanda i mozzarellaosten.
6. Dela blandningen jämnt och lägg tillbaka den till varje potatisskal.
7. Toppa varje potatis med några pepperoniskivor och lite mozzarellaost.
8. Sätt potatisen i ugnen för att steka, precis tillräckligt länge för att smälta osten (ungefär en minut eller så).

Bakad potatis i tacksägelsestil

Perfekt för Thanksgiving-rester, eller bara när du känner dig som en Thanksgiving-inspirerad måltid när som helst på året!

Ingredienser:

• 4 rostiga potatisar, skrubbade och torkade
• 4-6 uns förkokt kalkon, strimlad eller tärnad
• 2 msk smör
• 2-4 msk mjölk
• 2-4 msk gräddfil
• 2/3 dl tranbärssås
• Salt och peppar efter smak

Vägbeskrivning:

1. Förvärm ugnen till 400 grader F.
2. Pierce varje potatis flera gånger med en gaffel och linda sedan in i aluminiumfolie.
3. Grädda i 60-80 minuter, beroende på storleken på din potatis.
4. När potatisen är färdiglagad och du kan hantera dem, skär dem på mitten och skopa ut insidan av varje potatis och lägg i en medelstor skål. Lägg åt potatisskalarna.
5. Tillsätt smör, mjölk, gräddfil och salt och peppar till potatisen och mosa och blanda väl.
6. Dela blandningen jämnt och lägg tillbaka den till varje potatisskal.
7. Toppa varje potatis med kalkonen och ställ in i ugnen på broil, precis tillräckligt länge för att värma kalkonen (ungefär en minut).
8. Ta ut ur ugnen och toppa varje potatis med en klick tranbärssås.

God tonfiskbakad potatis

Dessa potatisar ger en smak av havet. Tonfisk gör en bra toppning för denna speciella spud!

Serverar 4

Ingredienser:

• 4 rostiga potatisar, skrubbade och torkade
• 2 (5-uns) burkar tonfisk, dränerade
• 4-6 msk majonnäs, eller efter smak
• 1/4 kopp tärnad selleri
• 1/4 skuren tärnad lök
• Salt och peppar efter smak

Vägbeskrivning:

1. Förvärm ugnen till 400 grader F.
2. Pierce varje potatis flera gånger med en gaffel och linda sedan in i aluminiumfolie.
3. Grädda i 60-80 minuter, beroende på storleken på din potatis.
4. Under tiden kombinerar du tonfisk, mayo, selleri, lök och salt och peppar och blanda väl.
5. När potatisen är färdiglagad och du kan hantera dem, skär dem på mitten.
6. Toppa varje potatis med en skopa tonfiskblandningen och servera.

Spuds kommer inte längre att vara gumman med dessa fantastiska idéer för söndagsmiddagen!

Fler söndagsmiddagrecept

Bakade skal med vinter squash
Fullkornspasta med grillade grönsaker och korv
Soba-nudelröra