Denna mac ‘n’ ost är fylld med butternut squash, bacon och karamelliserad lök. Det bästa är att squashen blandar sig rätt med osten så att de små barnen inte ens vet.
Relaterad historia. Martha Stewarts Cheesy Pasta Bake kan faktiskt få dina barn att äta sina grönsaker
Makaroner och ost är varje barns favoriträtt. Vi tog all den läckra smaken och gjorde den ännu hälsosammare. Vi rörde i pureed butternut squash och tillsatte bara en touch av muskotnöt. Denna pastarätt är varm, tröstande och perfekt för en kall vinterdag.
Butternut squash mac ‘n’ ost med bacon och karamelliserad lök recept
Anpassad från Ellie Krieger
Ger 9 x 13-tums panna
Ingredienser:
- 16 uns pasta med småskal
- 2 (10 ounce) paket purerade och kokta butternut squash, tinade
- 2 dl helmjölk
- 2 dl vass cheddarost
- 1/2 dl ricottaost
- 1/8 tsk riven muskotnöt
- Salt och peppar, efter smak
- 3/4 dl smulad krispig kokt bacon
- 1/2 kopp karamelliserad lök
Vägbeskrivning:
- Förvärm ugnen till 375 grader F och spraya en 9 x 13-tums maträtt med nonstick-spray, lägg åt sidan.
- Fyll en stor kastrull med vatten och koka över hög värme.
- Lägg i pasta och koka till al dente, enligt rutan.
- Tillsätt tinad squash och mjölk i en stor stekpanna och koka tills den är uppvärmd.
- Rör ner cheddarost, ricotta, muskotnöt, salt och peppar.
- När osten är smält och kombinerad, rör i pasta, bacon och lök.
- Lägg i den förberedda formen och strö över mer ost om så önskas.
- Grädda i 20 minuter tills det är uppvärmt hela tiden.
Fler recept på makaroner och ost
Mac och ostrecept från Philly cheesesteak
Kryddig jalapeño mac och ost recept
Mac-ost och ostkoppar med fyra ostrecept
