Varmkorv är det perfekta svaret för en helgkok. Men istället för att grilla dem och kväva dem i ketchup och senap, varför inte prova att laga dem i grillsås?
När jag tänker på grillsås tänker jag på kyckling och revben. Det är trots allt vad man vanligtvis ser på restauranger som är specialiserade på grill- och sommarfester. Något annat jag tenderar att se (och servera) på sommarfester är varmkorv. Jag brukar laga dem på grillen eftersom de är lätta och garanterade träffar med barnen. Så tack vare a Bättre hem och trädgårdar förslag, bestämde jag mig för att kombinera mina två favoritrecept för sommarfester och servera några varmkorv som skulle spänna de vuxna lika mycket som barnen.
Grillkrunchhundar
Serverar 8
Ingredienser:
- 1 kopp ketchup
- 1/2 dl cider vinäger
- 2 msk honung
- 1 msk Worcestershire sås
- 1 tsk chilipulver
- 1 tsk vitlökspulver
- 8 korv
- 1 (6 ounce) påse coleslaw -blandning
- 8 varmkorvbullar
- 1 påse potatischips
Vägbeskrivning:
- Vispa ihop ketchup, vinäger, honung, Worcestershire sås, chilipulver och vitlökspulver tills det är väl kombinerat. Överför ketchupblandningen till en stor kastrull och koka upp på hög värme. Efter kokning, sänk värmen till låg och låt sjuda i 15-20 minuter.
- Tillsätt korv och koka i cirka fem minuter eller tills de är uppvärmda.
- Medan korvlagarna lagar mat, rosta bullarna och lägg på serveringsfat när de är klara.
- Strö kålsallamix i varje bulle. Lägg korv ovanpå slaven, toppa med potatischips och servera.
Andra grillrecept
Kinesiskt grillat fläsk
New Orleans grillräka
Inga peppgrillen
