Återskapa denna läckra Cobb-salladsinspirerade pizza från CPK hemma med några enkla ingredienser.
Att äta ute är enkelt, men visste du att det är lika enkelt att göra pizza hemma? Min familj och jag brukar äta mat för att gå mycket mer än vi förmodligen borde. Vi älskar pizza, och jag kunde äta det varje dag om jag kunde. En av mina favoritpizzor är California Cobb -pizza från California Pizza Kitchen, eller CPK.
Denna pizza är så utsökt och toppas med kyckling, krispig bacon, krämiga avokadoskivor, tomat och färska grönsaker. I princip allt du älskar med en Cobb -sallad, men på en pizza. Medan jag använde en färdiglagad pizzaskorpa för att spara extra tid i köket, kan du absolut göra hemlagad deg om du har tid. Och medan CPK kastar sina gröna i en majonnäsbaserad dressing, kan du enkelt byta på ranch om du inte vill använda majonnäs.
Copycat CPK California Cobb pizza recept
En California Cobb -pizzaskorp toppad med tärnad kyckling, krispig bacon, mozzarella, massor av färska grönsaker, tomater och avokado.
Serverar 6-8
Förberedelsetid: 10 minuter | Baktid: 15 minuter | Total tid: 25 minuter
Ingredienser:
- 1 (12 tum) förgjord pizzaskorpa
- 1 kokt kycklingbröst, tärnat (du kan använda rotisserie eller kvarvarande grillad kyckling)
- 6 remsor kokt bacon, hackat
- 2 dl riven mozzarellaost
- 1 huvud romaine sallad, hackad
- 1/4 kopp mager majonnäs
- 2 stora tomater, skuren i klyftor
- 1 stor avokado, skuren i tunna skivor
Vägbeskrivning:
- Värm ugnen till 350 grader F, och klä en bakplåt med bakplåtspapper.
- Lägg pizzaskalet på bakplåten och toppa med kycklingen och hackad bacon.
- Strö den rivna mozzarellaosten ovanpå och grädda i cirka 12 till 15 minuter eller tills osten börjar bli gyllene.
- Tillsätt romaine och majonnäs i en skål. Blanda väl med en tång och se till att all sallad är jämnt belagd.
- Ta ut pizzan från ugnen och toppa med salladsblandningen.
- Garnera med skivade tomatklyftor och avokadoskivor.
- Serveras bäst omedelbart.
För massor av bra recept, som vårt Jag sida på Facebook.
Fler kopieringsrecept
Chipotle copycat Sofritas
Cracker Barrel copycat hash brown gryta
Whole Foods kopierar quinoasallad från Kalifornien
