Genom att träna måltidsplanering kan du njuta av hälsosamma måltider som passar din smak och schema varje dag.
t
Foto: Squaredpixel/Vetta/Getty Images
t Mars är nationell Näring Månad, och i år lyfter Academy of Nutrition and Dietetics temat ”Enjoy the Taste of Äter rätt. ” Genom att träna måltidsplanering kan du njuta av hälsosamma måltider som passar din smak och schemalägga varje dag. Här är mina sju bästa måltidsplaneringstips.
t 
Planera en gång för hela veckan
t Välj en specifik dag och tid när du ska planera dina måltider under hela veckan och skapa en kalender eller ett schema som hjälper dig att hålla ordning. Var noga med att planera måltider som använder mer lättfördärvliga ingredienser, som fisk och färska grönsaker eller bär, nära början av veckan, och reservera ingredienser som kommer att hålla längre i slutet av vecka. Gör dig själv framgångsrik genom att välja enkla recept som passar ditt schema och ta hänsyn till dagar då du kanske inte är hemma för att laga mat.
t 
Handla hela veckan på en resa
t Gör en matbutikslista med alla ingredienser du behöver under hela veckan. Ta din lista till mataffären och gör alla dina shopping för veckan på en gång. Du slipper sista minuten-körningar till butiken för glömda ingredienser och sparar värdefull tid som du kan spendera med att laga mat och njuta av måltider med din familj. Dessutom sparar du pengar genom att förhindra impulsköp och överflödiga köp.
t 
Kolla ditt skafferi först
t Innan du går till affären, kontrollera ditt kylskåp och skafferi efter ingredienser som du kanske redan har till hands. Markera dem från din matlista för att undvika överköp.
t 
Handla försäljningen
t När du planerar dina måltider för veckan, titta på lokala säljblad och specialerbjudanden för att identifiera ingredienser som kan säljas. Planera måltider runt magert kött med högt biljettinnehåll, mjölk med låg fetthalt och färska råvaror som säljs för att spara pengar medan du fortfarande äter hälsosamt. Förvara på hyllstabila häftklamrar, som olja, vinäger, kryddor och konserver, och förvara frysen med frysta frukter och grönsaker när de säljs för att spara ännu mer pengar.
t 
Korsutnyttja ingredienser
t När du gör din måltidsplan för veckan, planera för andra användningar av ingredienser som finns i stora förpackningar eller som du inte kommer att använda i ett recept. Om du köper ett stort paket kycklingbröst, planera två måltider med kyckling under veckan. Istället för att köpa två olika sorters färska örter, som förstörs snabbt, använd en ört i två olika måltider.
t 
Använd rester
t Skär ner matsvinnet genom att njuta av kvällens rester för en enkel lunch. Förnya resterna och skapa ett nytt och uppfinningsrikt recept för middagen nästa natt. Till exempel kan du använda överbliven fläskstek som fyllning för tacos eller smörgåsar, eller lägga till överblivna kokta grönsaker i en soppa, gryta eller frittata.
t 
Justera planen från vecka till vecka
t Om du tycker att förra veckans måltidsplan var överambitiös, gör nästa vecka enklare. Bygg in snabba och enkla måltider, som fryst pizza serverad med en påsad grön sallad eller deli rotisserie kyckling med kylt potatismos och ångad broccoli för de nätter när du inte känner för att spendera mycket tid över spisen.
Låta eMeals förenkla din måltidsplanering och hjälpa dig att njuta av middag med din familj varje kväll i veckan. Vi tillhandahåller veckoprogram med en samordnande inköpslista för att ta bort stressen från måltidsplaneringen.
