Den macho manliga köttpizzan - SheKnows

Det finns en trend bland pizza recept, särskilt de som strävar efter att vara gourmet. Dessa pizzor tenderar att vara lite... snooty, lite fruktiga kanske. Även om det inte är något fel med det i sig, är det inte heller något fel med att sluka en stor köttfull kött för varje bit. Du kan dock inte bara hälla massor av kött på en skorpa och förvänta dig att pizzan fungerar. Även en manlig mans drömpizza kräver viss balans och omtanke. I slutändan får du något liknande denna pizza, som har själen som en gourmetpaj med pålägg från ett köttätande paradis.

Relaterad historia. Martha Stewarts Chili får sin rika, djärva smak av den här hemliga ingrediensen

Ingredienser till en Macho manlig köttpizza

• 1 mellanstor pizzaskorpa

Till såsen:

• 1 burk tomatsås
• 2 msk vitlökspulver
• 2 msk torkad basilika

Till osten:

• 1 kopp mozzarella

Till pålägget:

• 1/2 pund italiensk korv, kryddig eller mild (inte frukostkorv), smulad
• 1/4 pund mald hamburgare, brynt
• 1/2 pund flankbiff
• Salt och peppar
• 2 msk olivolja
• 1/4 pund tunt skivad skinka
• 1/4 kopp skivad rödlök
• 1/4 kopp skivad vitlök

Vägbeskrivning

1. Förvärm ugnen till 350 grader F (om du använder en förpackad skorpa kan du använda den temperatur som anges på förpackningen).
2. Om du använder en blandning, förbered din skorpa enligt förpackningsanvisningarna. När den är klar, baka den i 10 minuter, eller tills den börjar stelna. Om du inte använder en förpackad skorpa behöver den inte förgräddas.
3. Medan du förgräddar, bryn både korven och hamburgaren tillsammans på medelhög värme; skopa ur hamburgaren och korven och häll i tomatsås, vitlökspulver och basilika; rör om för att blanda och koka upp; avsätta.
4. Medan hamburgaren och korven blir brun, ta flankbiffen ur kylskåpet. När det är ungefär rumstemperatur, strö det rikligt med salt och peppar.
5. Lägg sedan 2 matskedar olivolja i en stekpanna och värm den över medelhög värme; tillsätt flankbiffen och koka den 2 minuter per sida; placera den i ugnen (som fortfarande bör vara på 350 grader F) för att avsluta tillagningen, cirka 8 minuter för medium sällsynta; skär sedan i lagom stora bitar.
6. Montera pizzan genom att breda ut en god mängd sås på pizzan, tillsätt skinka, korv och hamburgare, sprid sedan osten över köttet och avsluta med flankstek och lök.
7. Grädda tills osten smält.

Fler pizza recept

• Ciderfläsk, bacon och äppelpizza
• Skordalia, räka och örtpizza
• Vårgrönsaks pizza
• BBQ pizza