Kanada är en stor plats, vilket innebär att det finns många unika saker om var och en av dess många regioner. Det inkluderar köket. Från bär till Beaver Tails, Kanada är hem och hemland för några ganska ovanliga rätter. Här är några av våra favoriter (med några recept som hjälper dig att skapa dem i ditt eget hem!).
Bannock
Denna läckra maträtt antogs av inuiterna i Kanadas tidiga dagar och är lite som focaccia. Förberedd över öppen eld är det en häftklammer för kanadensiska campare till stor del på grund av dess mångsidighet - när du har spikat basen kan du lägga till andra föremål som kryddor och frukt för att ge den lite mer smak. Testa receptet själv.
FÖRE KRISTUS. lax
Medan Canadas västkust är känd för många livsmedel, är den internationellt känd för sin lax. FÖRE KRISTUS. Stilla havet är det överlägset bästa och godaste (oavsett om det fiskas eller odlas). Många kockar kommer att göra stora ansträngningar för att få ihop uppfinningsrika måltider med fokus på lax från British Columbia.
Fallet är detta recept från How Sweet It Is. Toppad med en blandning av några av Kanadas andra älskade ingredienser - senap och lönnsirap - denna speciella måltid är smaklig men ändå söt. Servera med en sallad till en härlig sommarrätt.Alberta nötkött
Det finns inget nötkött som plattorna som kommer från Alberta. (Ja, inte ens köttet som kommer från Sydamerika kan jämföras.) Det är så läckert att provinsen har fått namnet ”boskapets huvudstad i Kanada. ” Vi föreslår att du grillar det till en sommargrillning eller, om du känner dig pigg, malda nötköttet och gör det till en välsmakande komfortmaträtt (a la denna gryta från Our Table For Seven).
Letar du efter något roligt att göra den 1 juli? Här är 10 fantastiska Canada Day -idéer >>
Saskatoonberry
Om du gillar blåbär och björnbär kommer du att älska Saskatoonberry. De lila-blå skönheterna odlas på buskar i hela provinsen och är utmärkta för att bevara, äta som de är eller baka. De är söta utan att vara sura och lämnar sällan fula fläckar på fingrarna. Vi ger dem och det här skomakare recept från Canadian Living två tummar upp.
Bäversvansar
Också känd som köer de castor, denna godbit är för den oinvigde en stekt deg, svansformad glädje som rullas i en blandning av socker och kanel. Andra pålägg kan innehålla choklad eller godis. De njuter ofta under vintermånaderna, när värmen i fettet värmer kalla magar. Gör dem själv med det här enkla recept från Yours Truly, G.
Prince Edward Island potatis
När du tänker på östkusten tänker du förmodligen på skaldjur eller skaldjur, men Canadas minsta provins är faktiskt mest känd för sin potatis. Konfederationens hem har odlat dem sedan 1700 -talet, till stor del för att öns odlingsförhållanden (den röda jorden) är järnrika (något som behövs för att grönsakerna ska växa). Prova dem mosade, stekta eller i form av Canadas nationalrätt - poutine! Vi älskar denna unika ta på rätten från BS i köket. Grillad ost plus poutine? Registrera oss!
Halifax -burkar
Donair kallas den bästa sena kvällsmaten i Kanada, en donair är i grunden en turkisk kebab med en twist. Mackan är fylld med kryddigt nötkött som har rostats på en spett. Älskare av skålen toppar ofta tunnbrödet med tomater, rå lök och en vitlöksbaserad sås. Sallad är också en lämplig toppning. Vill du inte gå ut och prova en bit? Sedan prova detta recept från Food.com.
Mer om Kanada
12 kanadensiska sommarfestivaler: östkusten
12 kanadensiska sommarfestivaler: Västkusten
Den perfekta sommarens uteplatsmeny
