Det största misstaget du kan göra när det gäller vegansk mat är att tro att det bara är för veganer och ingen annan. Verkligheten är mycket mer utsökt. Växtbaserade rätter öppnar upp en hel värld full av utsökt och hälsosam mat. Många av dessa rätter kommer att tillfredsställa alla, inklusive köttätare. Oavsett om du är motiverad av miljön, politiska skäl, hälsofördelar eller bara jakten på god mat, välj en av dessa kokböcker för en lite mindre köttig tillvaro. Var och en av dessa veganska kokböcker kommer att lära dig att behärska konsten med växtbaserad mat med rätter som definitivt inte är intetsägande och samma, som några av de mest ivriga köttätarna bland oss kan hävda. Den perfekta veggieburgaren, biffar gjorda på aubergine, mycket bäriga smoothies och aprikosfikrutor är bara några exempel på de läckerheter du kan se fram emot när du fördjupar dig i vegans värld kök.
1. Vegansk kokbok för nybörjare
Det perfekta sättet att presentera dig själv för vegansk matlagning Vegansk kokbok för nybörjareerbjuder mer än 150 snabba och enkla måltider att lägga till i din repertoar. Med massor av läckra idéer, inklusive pumpakryddmuffins och svarta bönor, kommer #MeatlessMonday aldrig att bli densamma igen. De praktiska inköpslistorna gör det enkelt att börja, och snabba veganska recept ger dig smak och förtroende för att resa genom varje sida.
Vegansk kokbok för nybörjare, tillgänglig på Amazon
2. Forks Over Knives - Kokboken
Född från Forks Over Knives -rörelsen, Forks Over Knives - Kokboken ger inblick i kostfasen, som påstår sig hjälpa dig att gå ner i vikt, sänka ditt kolesterol, undvika cancer och vända effekterna av flera sjukdomar genom djurfria, växtbaserade livsmedel. När du behärskar en kost som är fri från kött, mejeriprodukter och oljor medan du går igenom de 300 plusrecepten som ingår i boken, börjar du känna de fantastiska fördelarna med denna populära matlivsstil.
Forks Over Knives - Kokboken, tillgänglig på Amazon
3. Superenkel Vegansk Slow Cooker Cookbook
Om du inte redan har provat en slow cooker är detta den perfekta ursäkten för att experimentera med denna stressfria matlagning. Med minimala beredningstider och ett utbud av över 100 hälsosamma recept, Superenkel Vegansk Slow Cooker Cookbook visar hur du får ut det mesta av hälsosamma häftklamrar som bönor och linser för att producera smakrika växtbaserade måltider.
Superenkel Vegansk Slow Cooker Cookbook, tillgänglig på Amazon
4. Vegan för alla
Att attackera de vanliga fallgroparna för vegansk matlagning (som intetsägande rätter),Vegan för alla lär dig att dra nytta av veganska matlagningsmetoder för att producera levande, färsk och utsökt mat. Oavsett din motivation för att ta upp den veganska kosten, förstår den här boken den ständigt ökande populariteten för vegansk matlagning och ger över 200 rätter som du vill äta om och om igen, inklusive favoriter som den ultimata födelsedagstårtan och "ostliknande" pizza.
Vegan för alla, tillgänglig på Amazon
5. Oh She Glows Cookbook
En bok gjord för massorna! Angela Liddon tror att vegansk mat är för alla, och har sedan dess hanterat sin egen ätstörning genom att byta till en kost fylld med nötter, frukt, fullkorn och grönsaker, har hon spenderat år på att perfekta konsten med denna växtbaserade kök. Oh She Glows Cookbook är resultatet av det engagemanget. Genom denna bok delar Liddon över 100 rätter med dig för att hjälpa dina insider och utsidor att lysa av den hälsosamma belöningen.
Oh She Glows Cookbook, tillgänglig på Amazon
Denna berättelse publicerades ursprungligen den Spy.com. Detta är e-handel innehåll. Om du köper något genom att klicka på en länk i den här artikeln kan vi få en liten provision på försäljningen.
