Rosa slem är det senaste för att ge oss kryp om vad som är dolt i vår mat. Men det lurar mer, och en grupp efterlyser ökad transparens för genetiskt modifierade organismer.
En kampanj kallad Bara märka det ber Food and Drug Administration att märka genetiskt modifierad mat som säljs i Amerika. Just Label It begärde FDA i höstas och säger att framställningen har 1 miljon anhängare.
På tisdagen var FDA tvunget att formellt svara på framställningen, och det gjorde det, även om det inte gav någon särskilt mycket svar. FDA säger att det behöver mer tid för att fatta ett beslut.
Idag kan allt från lax till sojabönor innehålla genetiskt modifierade organismer, eller GMO, som gör att maten kan växa snabbare och med färre bekämpningsmedel. Men genetiskt modifierade organismer utgör faror när de äts - till exempel är de tänkta att stimulera allergiska reaktioner.
Med sin framställning till FDA vill Just Label It ta gissningarna ur att handla bra, ren mat, säger Robyn O’Brien, grundaren av
AllergyKids Foundation, en partner i Just Label It -kampanjen. AllergyKids ökar medvetenheten om de tillsatser som finns i livsmedel."Det vi ser just nu är ett verkligt uppvaknande av vad som händer i vår matförsörjning", säger O'Brien. "Konsumenterna vill veta om maten som de matar sina familjer."
USA vs. Europa
O'Brien säger att hon inte förväntade sig omedelbar åtgärd från FDA men påpekar också att USA ligger bakom andra länder när det gäller märkning av GMO -livsmedel. I Europa, till exempel, är märkning utbredd.
"Vi ber bara att samma värde ska läggas på amerikanernas liv", säger O'Brien.
Just Label It är en koalition av mer än 500 företag och organisationer, inklusive välkända matproducenter som Stonyfield Farm, Amy’s Kitchen och Honest Tea.
Just Label It -taleskvinnan Sue McGovern säger att FDA reagerade inom tidsfristen, men det bad om mer tid att granska framställningen.
I en Chicago Tribune berättelse, Andrew Kimbrell, advokat för Center for Livsmedelssäkerhet, en partner i Just Label It -kampanjen, sa att FDA: s begäran om mer tid inte är ovanlig, med tanke på problemets komplexitet.
Få det att räkna
En avvikelse har redan bubblat upp: En skillnad i hur antalet framställare räknas upp. FDA säger att det bara räknar 394 anhängare på framställningen för att märka GMO -livsmedel, jämfört med en miljon som räknas av Just Label It, de Tribun rapporter.
En studie på uppdrag av Just Label Det säger att 91 procent av amerikanerna stöder märkning av mat som har genetiskt konstruerats. Samtidigt fann studien att 4 procent av amerikanerna motsätter sig märkning av GMO -livsmedel.
I väntan på att höra från FDA förstärker Just Label It antalet.
"Vi samlar fortfarande in underskrifter", säger O'Brien, grundaren av AllergyKids. "Det är mycket som står på spel när det gäller vår matförsörjning."
Fler matfrågor
Studie kopplar rött kött till för tidig död
Livsmedelstillsatser som får dig att krångla
Studie kopplar diet soda till hjärtinfarkt
