Vi vet alla att att äta mycket frukt och grönsaker är bra för din hälsa, men vi kanske inte vet exakt vad vi ska äta för att förhindra cancer.
Det finns massor av frukter och grönsaker med cancerförebyggande egenskaper så ät upp. Kom bara ihåg att fortsätta ta hand om dig själv på andra sätt eftersom hälsosam kost bara är en del av ekvationen.
Bästa cancerförebyggande frukter
Att konsumera ett stort utbud av frukter är alltid bra. Vissa frukter har dock mer cancerbekämpande kemikalier än andra. Här är en lista över några av de bästa frukterna att konsumera dagligen för att förebygga cancer. kom bara ihåg att blanda ihop dem!
- Äpplen, päron
- Aprikoser, plommon
- Björnbär, hallon, jordgubbar, blåbär
- Röda vindruvor
- Grapefrukt, citroner, apelsiner
- Papaya, mango, banan
Du bör äta en mängd av dessa och äta så många av dem råa som möjligt. Om du lagar mat med frukt ska du inte laga dem ordentligt eftersom de kemikalier som bekämpar cancer kommer att minska.
Bästa cancerförebyggande grönsaker
Som med frukt är det viktigt att äta en mängd färgglada grönsaker för en hälsosam livsstil. Mörkgröna grönsaker har höga cancerbekämpningsförmågor, liksom grönsaker med mycket fiber. Här är några av de bästa: kronärtskockor, avokado, broccoli, brysselkål, kål, morötter, blomkål, majs, mörka bladgrönsaker, vitlök, jalapeño paprika, grönkål, svamp, lök, ärtor, paprika, potatis, spenat, squash, tomater.
Att äta råa grönsaker är förmodligen ett av de bästa sätten att njuta av dem och skörda de flesta fördelarna, men om du ska laga dem, ånga dem lätt eller fräs dem med olivolja istället för vegetabilisk olja. Du vill bara laga grönsaker tills de är al dente för att behålla de flesta av deras näringsämnen intakta. Och kom ihåg att tillsättning av örter till sauterade grönsaker ger dem extra smak, och vissa örter (som rosmarin och ingefära) har också förmåga att bekämpa cancer.
