Barnen är tillbaka i skolan och alla borde ha det bra i klassrummet... för nu. Men se upp - den fruktade förkylningen och influensasäsongen kommer snart. Beväpna dig med rätt mat och du kan äta dig igenom en hälsosammare vintertid.
Det jobbiga vädret kommer att vara på väg, och de stängda delarna av klassrummet och närheten till andra barn med förkylning och influensa kommer att ge ett grovt äventyr i skolan. Ett sätt att hjälpa dina barn att undvika gruset under läsåret? Behåll immunförstärkande livsmedel på din meny som en utsökt och näringsrik insats för att hjälpa dina barn att undvika att bli sjuka.
Ät bra, håll dig bra
Förändringen av årstiderna kan stressa kroppen och göra människor mer mottagliga för att bli förkylda eller influensa. Att vara begränsad till trånga rum, få mindre vila än under sommarsäsongen och stressen i skolan i allmänhet hjälper inte heller.
Bra kost (tillsammans med träning, vila och att hålla dig hydratiserad) ger ett stort uppsving för ditt immunförsvar. Säsongsbetonade frukter och grönsaker kan hjälpa till att mata kroppen med immunförstärkande vitaminer, mineraler och antioxidanter för att hjälpa till i kampen.
Vad är bra för kampen
Det finns många livsmedel som är bra för dig, och även om detta inte är en fullständig lista över alla de goda livsmedlen och deras näringsvärden, är det en början. Överväg att lägga till några av följande livsmedel till måltider du gör för dina barn. Några av dessa är kanske inte högst upp på dina barns lista över saker att äta, men det finns sätt att integrera dem i läckra måltider.
Mandel
Vitamin E i mandel är en kraftfull antioxidant som kan hjälpa till att hålla förkylningar och övre luftvägsinfektioner borta. Lägg till rostade mandlar i hemlagade granolastänger eller använd mandelsmör istället för jordnötssmör på smörgåsar eller att breda ut på äpplen eller selleripinnar. Kolla in dessa recept för mandelsmörssorter.
Äpplen, russin och röda druvor
Rika på antioxidanter, vitaminer, mineraler och andra näringsämnen som finns i dessa frukter kan skydda och reparera skadade celler. Prova dessa frukter i en rolig fruktsallad eller helt enkelt som mellanmål. Du kan också servera majsbrödstoppning med äpplen och russin.
Vitlök
Visas ha antibakteriella och antivirala egenskaper, vitlök kan fungera som en antioxidant och stimulant för att producera vita blodkroppar. Lägg vitlök till soppor, grytor och pastasås. Överväg att prova detta recept för vitlökssoppa med koriander.
Svampar
Låga nivåer av D -vitamin har associerats med en ökad risk att utveckla en allvarligare influensa. Ta tag i svampen för extra vitamin D i din kost. Lägg till svamp i omeletterna eller toppa en pizza med dem. Till frukost, piska upp en svamp och färskostomelett.
Havre och korn
Fibrerna i havre och korn innehåller antioxidanter och antimikrobiella medel. Studier visar att dessa kan hjälpa till att påskynda sårläkning och öka immuniteten. Gå tillbaka till grunderna med kyckling och korn soppa eller gör din egen variation av hemlagad granola.
Spenat
Denna supermat är full av näringsämnen, folat (bra för att producera nya celler i kroppen), fibrer, järn, antioxidanter och många vitaminer som hjälper till att stärka immunsystemet. Prova att använda spenat istället för sallad i din nästa sallad. Jordgubbar ger intresse för denna sesam-, jordgubbs- och spenatsallad.
Sötpotatis
Betakaroten och vitamin A (vilket kan minska risken för vissa cancerformer) är en del av sötpotatisens smink. Dina barn kommer att älska dessa bakade sötpotatisfries!
Yoghurt
D -vitamin i yoghurt är en stor källa till kalcium och kan hjälpa till att stoppa virus från att sprida sig i kroppen och probiotika som finns i yoghurt kan hjälpa till att bekämpa infektioner och öka immuniteten. Sannolikt en favoritartiklar på den här listan, sätt ihop en yoghurtparfait till frukost eller som dessert efter middagen. Prova dessa berry yummy yoghurtparfaits för lite kul!
Fler recept med ingredienser som ökar immuniteten
Ugnsgryta med äpple och morot
Grekiska spenatgrönsaksburgare
Sötpotatisherdepaj
Tomat svamp soppa
