Tillbringa din dyrbara tid på stugan och njut av lite FoU, inte slavar över en spis. Dessa livsmedel är perfekta för dina weekendresor norrut.
Åh, vad vi älskar våra semesterstugor i helgen. De värdefulla dagarna - två och en halv dag om du har tur och kan smyga dig tidigt på fredagen - kan passera förbi så snabbt (tar in timmar i trafik med alla andra som försöker ta sig till deras stugor!). Så det sista du vill göra är bråk med recept och mat som tar lång tid att förbereda. Det är dags att du kan simma eller läsa en roman på kajen! Här är några idéer när det gäller stuga-helgmat som garanterar nöjda mage och massor av ledig tid ut ur köket.
Baka frukostgodisar i förväg
Om du planerar att äta stora luncher i stugan, gå inte ut på frukost, eftersom du riskerar att inte bli hungrig när du är på eftermiddagen. Dagen eller så innan du kör norrut, baka några frukostartiklar för att avnjuta med en kaffe på morgonen. Tänk blåbärsmuffins, majsbrödsmuffins, tranbärsscones och trail mix -barer. Att förbereda lite granola är också en bra idé; ta med en grekisk yogourt att njuta av den med, så får du en mättande, hälsosam frukost. Var noga med att stanna till vid en av böndernas marknad vid vägen för att hämta några färska lokala bär till din yogourt.
Förbered sallader att ta med dig
En stor sallad att ha på sidan av ditt grillade kött är en enkel måltid. Sallader kan ibland ta ett tag att förbereda (allt som hackar och skivar), så gör dem hemma med ingredienser som håller bra, till exempel gurkor, paprika, bönor, etc. För avokado och andra ingredienser som inte håller lika bra, ta med dem och lägg dem i din sallad strax före måltid.
Gör kebab till en häftklammer
Att använda grillspett för att tillaga kött och grönsaker (och frukt!) Är en supertidsparare på stugan, eftersom du förbereder och lagar maten på en snygg liten pinne.
Planera några måltider utan tillagning
Till lunch, lägg ut en mängd saker som inte behöver tillagas. En mängd ost, en bräda med charkuterier, några fina bröd och kex, oliver och andra antipastos kommer alla ihop för att göra en tillfredsställande måltid - med noll tid framför en varm spis.
Mer om mat
Prova något nytt på grillen i sommar
Gör smala val under grillsäsongen
Sommar desserter
