Ut med det gamla och in med det nya. När det gäller stekt kyckling, hejdå, våfflor och hej, munkar.
Vilket sött par detta par gör, och dina smaklökar kommer också att tycka det. Här är lite fingermat till max som ger energi till din frukost. Ta till exempel dessa glaserade munkar och stekta kycklingreglage.
Det finns till och med en touch av kanel och socker i mixen för gott mått. Och du kommer aldrig att gissa vad dessa snabba och enkla munkar är gjorda av - kexdeg. Den färdiggjorda sorten som säljs i en behållare formad som ett rör.
Glaserad munk och krispiga stekt kycklingfrukostreglage recept
En unik frukostreglage gjord på hemgjorda munkar och stekt kyckling, sedan toppad med ringlad glasyr.
Serverar 5
Förberedelsetid: 10 minuter | Tillagningstid: 35 minuter | Total tid: 45 minuter
Ingredienser:
För munkar
- 1 (7,5 uns) 10-count burk kärnmjölksdeg
- 1/2 dl rapsolja
- 3/4 dl strösocker
- 2 teskedar kanel
Till stekt kyckling
- 2 stora kycklingbröst utan skinn utan ben
- 5 streck salt
- 1/2 tesked svartpeppar
- 3/4 dl kärnmjölk
- 1/4 kopp plus 1 msk vatten
- 1 ägg, endast vit del
- 2 dl mjöl
- 1/2 dl rapsolja
För glasyren
- 1-1/3 koppar strösocker
- 1-1/2 till 2 msk mjölk
Vägbeskrivning:
För munkar
- Tillsätt socker och kanel i en liten skål. Blanda ihop och lägg åt sidan.
- Stick ett hål i mitten av varje kex och sträck ut dem lite för att bilda munkdegen. Lägg åt sidan en stund.
- Värm en medelstor panna på låg till medelvärme och tillsätt rapsoljan.
- Tillsätt kexdegen i pannan i små omgångar och stegvis (med lite tid emellan).
- När munkarnas undersidor får en ljus gyllene färg, använd ett spett (eller en tång) för att försiktigt vända dem (sätt in spetten i hålen på munken). De kommer att laga mat snabbt, så se till att titta mycket noga på dem. Om de lagar för snabbt, sänk värmen lite.
- När munkarna har en gyllene färg på båda sidor, ta bort dem från formen och lägg munkarna 1 för 1 i sockerblandningen. Täck över alla sidor och lägg åt sidan.
Till stekt kyckling
- Tillsätt kärnmjölk, vatten och ägg i en medelstor skål. Vispa ihop och lägg åt sidan.
- Lägg till mjölet i en annan medelstor skål och lägg åt sidan.
- Skär det större kycklingbröstet i 3 lika stora bitar på bredden. Skär det andra kycklingbröstet på mitten på bredden.
- Tillsätt salt och peppar på varje sida av kycklingen.
- Värm en medelstor stekpanna på medelvärme och tillsätt rapsoljan.
- En bit i taget, doppa kycklingen i mjölet, sedan i kärnmjölksblandningen och sedan tillbaka i mjölet.
- Ta en nypa mjöl och släpp den i formen. Om det bubblar, lägg sedan till de belagda kycklingbitarna i pannan. Om inte, vänta tills nypan mjöl börjar bubbla innan du lägger kycklingen i pannan.
- När kycklingens undersidor har fått en gyllene färg vänder du dem. Låt koka tills kycklingen är genomstekt.
Att montera
- Servera med en bit stekt kyckling mellan 2 munkar för att göra reglaget.
- Tillsätt florsocker och mjölk i en liten skål. Blanda ihop till en glasyr.
- Ringla glasyren ovanpå reglagen och servera.
Ja, det finns choklad på denna munk och stekt kycklingkebab. Men det är bara ett duggregn eller två.
Och allt smakar bättre med choklad, eller hur?
Vad är ett par duggor choklad ändå, även om det är ovanpå stekt kyckling?
Donuthålen är riktigt bra, och du kommer aldrig att gissa vad de är gjorda av. Du gissade det - de färdiga, tubade kexen igen. Namm.
Donuthål och krispiga stekt kycklingkebab med recept på chokladsås
Donuthål belagda med socker och kanel läggs på en grillspett med stekt kyckling och toppas med en klick chokladsås.
Serverar 5
Förberedelsetid: 10 minuter | Tillagningstid: 35 minuter | Total tid: 45 minuter
Ingredienser:
För munkar
- 1 (7,5 uns) 10-count burk kärnmjölksdeg
- 1/2 dl rapsolja
- 3/4 dl strösocker
- 2 teskedar kanel
Till stekt kyckling
- 2 stora kycklingbröst utan skinn utan ben, varje bröst skärs i 5 lika stora bitar
- 5 streck salt
- 1/2 tesked svartpeppar
- 3/4 dl kärnmjölk
- 1/4 kopp plus 1 msk vatten
- 1 ägg, endast vit del
- 2 dl mjöl
- 1/2 dl rapsolja
Att montera
- Donut hål
- Friterad kyckling
- 2 msk chokladsirap
Vägbeskrivning:
För munkar
- Tillsätt socker och kanel i en liten skål. Blanda ihop och lägg åt sidan.
- Rulla varje bit kexdeg till en boll. Lägg åt sidan en stund.
- Värm en medelstor panna på låg till medelvärme och tillsätt rapsoljan.
- Tillsätt kexdegen i pannan i små omgångar och stegvis (med lite tid emellan).
- När munkhålens undersidor blir ljust gyllene färg använder du en tång för att vända dem. De kommer att laga mat snabbt, så se till att titta mycket noga på dem. Om de lagar för snabbt, sänk värmen lite.
- När munkhålen har en ljus gyllene färg tar du bort dem från pannan och lägger dem i sockerblandningen. Täck alla sidor av munkhålen och lägg åt sidan.
Till stekt kyckling
- Tillsätt kärnmjölk, vatten och ägg i en medelstor skål. Vispa ihop och lägg åt sidan.
- Lägg till mjölet i en annan medelstor skål och lägg åt sidan.
- Tillsätt salt och peppar på varje sida av kycklingbitarna.
- Värm en medelstor stekpanna på medelvärme och tillsätt rapsoljan.
- En bit i taget, doppa kycklingen i mjölet, sedan i kärnmjölksblandningen och sedan tillbaka i mjölet.
- Ta en nypa mjöl och släpp den i formen. Om det bubblar, lägg sedan till de belagda kycklingbitarna i pannan. Om inte, vänta tills nypan mjöl börjar bubbla innan du tillsätter kycklingen.
- När kycklingens undersidor har fått en gyllene färg vänder du dem. Låt koka tills kycklingen är genomstekt.
Att montera
- Lägg till 2 bitar kyckling och 2 munkhål i varje spett.
- Tillsätt en lätt dugg chokladsås över kebabarna och servera.
Vad är stekt kyckling utan makaroner och ost? Här är en unik munk och stekt kycklingreglage gjord på mac och ost. Namm igen.
Och några duggregn eller så av honung för att söta affären. Mer fingermat till max till frukost.
Donut och krispiga stekta kycklingreglage med recept för makaroner och ost
Bakade donutreglage med krispig stekt kyckling och makaroner och ost toppas med ringlad honung.
Serverar 5
Förberedelsetid: 20 minuter | Tillagningstid: 30 minuter | Total tid: 50 minuter
Ingredienser:
För munkar
- 1 dl mjöl
- 1 tsk bakpulver
- 2 streck salt
- 1/3 dl strösocker
- 2 ägg
- 1/4 kopp gräddfil
- 2 msk mjölk
- 1 tsk vanilj extrakt
- 1 streck mald muskot
- 1 msk smör, mjukat (för smörjning av pannan)
Till stekt kyckling
- 2 stora kycklingbröst utan skinn utan ben
- 5 streck salt
- 1/2 tesked svartpeppar
- 3/4 dl kärnmjölk
- 1/4 kopp plus 1 msk vatten
- 1 ägg, endast vit del
- 2 dl mjöl
- 1/2 dl rapsolja
För reglagen
- 2 koppar tillagade makaroner och ost, uppvärmda
- 1/4 kopp plus 1 msk honung
Vägbeskrivning:
För munkar
- Värm ugnen till 375 grader F.
- Lägg till mjöl, bakpulver, salt, socker, ägg, gräddfil, mjölk, vaniljextrakt och muskot i en stor skål. Vispa ihop tills det är inkorporerat.
- Smörj insidan av en bakform med en pappershandduk eller matlagningsborste.
- Sked smeten i bakformen för att göra 5 munkar och grädda tills munkarna bara börjar bli lättbruna runt ytterkanterna (ca 8 till 10 minuter).
- Ta ut ur ugnen och överför munkarna till ett galler. Avsätta.
Till stekt kyckling
- Tillsätt kärnmjölk, vatten och ägg i en medelstor skål. Vispa ihop och lägg åt sidan.
- Lägg till mjölet i en annan medelstor skål och lägg åt sidan.
- Skär det större kycklingbröstet i 3 bitar på bredden. Skär sedan den mindre i hälften på bredden.
- Tillsätt salt och peppar på varje sida av kycklingbitarna.
- Värm en medelstor stekpanna på medelvärme och tillsätt rapsoljan.
- En bit i taget, doppa kycklingen i mjölet, sedan i kärnmjölksblandningen och sedan tillbaka i mjölet.
- Ta en nypa mjöl och släpp den i formen. Om det bubblar, lägg sedan till de belagda kycklingbitarna i pannan. Om inte, vänta tills nypan mjöl börjar bubbla innan du tillsätter kycklingen.
- När kycklingens undersidor har fått en gyllene färg vänder du dem. Låt koka tills kycklingen är genomstekt.
För reglagen
- Skär varje munk på mitten på bredden.
- Lägg till en bit kyckling på undersidan av varje munk.
- Toppa kycklingen med makaroner och ost.
- Lägg till ovansidan av munken för att göra en reglage.
- Ringla honung ovanpå och servera.
För massor av bra recept, som vårt Jag sida på Facebook.
Mer roliga stekt kycklingrecept
Röd sammet stekt kyckling
Stekt kyckling och potatismos flatbrödspizza
Ingefära och lime stekt kyckling
