Alla har goda avsikter när de gör nyårslöften om att äta bättre, träna mer och gå ner i vikt. Ibland är resolutioner svåra att hålla. Men i Ellie Kriegers uppdaterade och reviderade kokbok Små förändringar, stora resultat får du mer än bara bra recept.
Gör - och behåll - dina beslut!
Om du letar efter hälsosamma recept och en plan för att rikta dig mot en hälsosam livsstil, Ellie Kriegers Små förändringar, stora resultat är den första kokboken du ska hämta inför det nya året som kommer.
Revideringar av dagens livsstil och teknik
I den nyligen uppdaterade och reviderade Små förändringar, stora resultat kokbok får du mycket mer än en sammanställning av hälsosamma recept. Kriegers bok innehåller "En hälsoplan med 65 recept för ett hälsosamt, balanserat liv fullt av smak". Vad kan det vara?
Krieger lär läsare hur man förändrar sin kropp och sitt liv genom att göra tre små förändringar i veckan i 12 veckor. Det här är verkligen inte en bok som föreläser. Kriegers skrivande och instruktion verkar snarare komma från en god vän som gärna hjälper dig att sätta dig på rätt väg. Boken innehåller inte krav på svåra aktiviteter eller komplicerade vetenskapliga förklaringar som får ögonen att glänsa. Istället är "fakta och siffror" i denna bok intressant och lätt att förstå.
Vad är så annorlunda med den senaste upplagan av den här boken? Enligt Krieger är det "ett modernt tillvägagångssätt för beprövade fördelar." De flesta versionerna i den här boken handlar om fler recept, ny vetenskap, ytterligare livsmedelsbutiker och naturligtvis nya webbplatser och appar för att hålla dig på rätt spår.
12 veckor och därefter
Boken är trevlig att läsa och leder läsarna genom en lättförståelig 12-veckors tidsram för varför och hur, som så småningom sträcker sig in i livet utöver de första 12 veckorna. Krieger tillhandahåller specifika åtgärdssteg inom områdena Att äta bra, bli frisk och må bra, tillsammans med verktygen för att utföra dessa steg.
Oavsett om du har försökt göra hälsosamma förändringar tidigare och misslyckats, eller om du vill börja det nya året på rätt fot, ger Kriegers insikter detaljerade förklaringar som är utformade så att läsarna inte försöker ta för mycket, för snabbt, vilket hon förklarar ofta kan leda till frustration och misslyckande med att nå mål.
Det finns gott om härliga recept som ingår i boken för att ge näring åt din kropp och öka din aptit, från frukost till middag (och snacks också). Prova följande recept för en välkomstmiddag.
Pilgrimsmussla och sparris sauteras med citron och timjan
Serverar 4
Ingredienser:
- 2 msk olivolja
- 1/4 kopp tärnad schalottenlök
- 1 msk hackade färska timjanblad
- 2 tsk finrivet citronskal
- 1 gäng sparris (ca 1 pund), trimmade och skär på förspänningen i 1-tums bitar
- 1-1/4 pund kammusslor, sköljda och klappade torra
- 2 msk färsk citronsaft
- 1/4 tsk salt
- 1/4 tsk nymalen svartpeppar
Vägbeskrivning:
- Värm oljan i en stor stekpanna över medelhög värme (du behöver också ett lock för att täcka det senare). Tillsätt schalottenlök och koka tills de mjuknar, ca 2 minuter.
- Tillsätt timjan, citronskal och sparris och koka under omrörning tills sparrisen mjuknar något, cirka 1 minut.
- Rör i kammusslorna, täck, sänk värmen till medium och koka under omrörning ibland tills kammusslorna är ogenomskinliga och sparrisen är skarp-öm, 4-5 minuter.
- Ringla över citronsaft och smaka av med salt och peppar.
- Servera med den ackumulerade saften.
För att få din kopia av Små förändringar, stora resultat besök Random House, Inc.
Fler kokböcker att prova
Femtio nyanser av kyckling
The Meat Free Monday Cookbook
The Inofficial Mad Men Cookbook
