Glöm vinprovning. (Sa vi det?) Okej, glöm det inte. Men bara denna gång, byt upp din feststil och värd ett kakebyte, kakans motsvarighet till en vinprovning. Med ett kakebyte kan du och dina gäster prova och dela en mängd olika kakor och recept (och ja, du kan fortfarande servera vin). Här är 10 enkla tips för att vara värd för ett framgångsrikt och härligt cookieutbyte.
Ställ in datum
Skicka inbjudningar till din cookie -swap (ju tidigare desto bättre). Ju fler cookie-toting gäster i din söta affär, desto fler sorter och mängd kakor får du. Om du är riktigt smart, gör några roliga inbjudningar som skärs i kakformar eller bifogar en inbjudan till en spatel eller kakskärare (och levererar festförfrågan för hand).
Inget fusk
Be varje gäst att förpacka minst ett halvt dussin kakor för varje gäst, plus ett dussin extra att njuta av under utbytet. För den mest utsökta kakebyte, kräva att alla kakor är hemlagade. När allt kommer omkring är det roligt att bara hämta ett köpt paket? Hembakade kakor är så mycket bättre!
Täck dina kakor
När dina gäster svarar på kakebytet, be dem berätta vilken typ av kakor de kommer att ta med så att du kan eliminera dubbelarbete. Uppmuntra dina kakebytare att gå utöver det grundläggande chokladchipet, havregrynen eller sockerkakan och ta med kakor som erbjuder något extra speciellt. Om gästerna känner sig oinspirerade, behåll en lista med kakeförslag eller skicka ett intressant recept som du har velat prova.
Förbered scenen
På dagen för din cookie -utbyte, ställ upp ett huvudbord där du och dina gäster kan sitta ner och njuta av mängden kakor. Sätt upp ett buffébord eller ett annat område där dina gäster kan ställa ut kakorna de tar med sig hem, samt en serveringsdryckstation (mer om det nedan). Lägg ut en liten bunt indexkort och några pennor på huvudbordet så att varje gäst kan märka sin provplatta med kakor.
Låt det finnas vin
Ett gott utbud av kakor lämpar sig för många alternativ för drycker. Mjölk, kaffe och te är givens, men du kan lägga en elegant touch till ditt byte med rött vin (se, vi berättade du!), mousserande vin eller Champagne, och sherry eller port. Om barnen kommer att delta, servera en god punch eller ha lite juice till hands. Håll en kanna med isvatten med citronskivor på huvudbordet så att gästerna kan rengöra gommen mellan kakproverna.
Var redo
Dina gäster kommer med stor sannolikhet att ta med behållare för att packa upp de olika typer av kakor som de hämtar från festen, men att ha några extrafunktioner till hands om det är en bra idé. Hämta dekorativa burkar, lådor och korgar i din lokala dollarbutik, hantverksbutik eller lågprisbutik för en stjäl.
Börja provtagningen
När dina gäster anländer, ordna sina provtagningsfat med kakor på huvudbordet och lägg sina färdigförpackade kakor på ett av de extra borden. När det är dags att börja knapra, rikta gästerna att hjälpa sig själva till sina valda drycker och samlas vid huvudbordet.
Dela en berättelse
Be varje gäst att berätta varför hon valde att göra detta specifika kakrecept. Har den en historia bakom sig? Var det första gången hon någonsin bakade den här kakan, eller är detta hennes mormors hemliga recept? Att dela historier om kakorna hjälper dig att lära dig mer än bara chokladchipsen.
Föreslå ett receptutbyte
Om gästerna är villiga att dela med sina recept, uppmuntra dem att skriva sina e -postadresser på en medföljande anteckningsblock. När festen är över, mejla listan till alla dina gäster, inklusive ett eget kakrecept för att få receptutbytet igång.
Låt inte någon förlora hennes kakor
När cookie -utbytet tar slut, se till att var och en av dina gäster hämtar sin samling kakor och behållare.
Om du har fler kakor än du kan äta eller servera vid kommande sammankomster, packa om dem i lufttäta behållare och frys dem.
Receptlänkar
- Smörkakor med pekannöt
- Shortbread Drop Cookies
- Verkligen gammaldags melasskakor
