Varför inte ta klassisk Thanksgiving -fyllning och ge den en liten twist? Denna fyllning tar knäckt bröd och kombinerar det med korv, äpple och bara en touch av krämig Brie.
Relaterad historia. Jamie Olivers recept på gräddsås har den mest ovanliga hemliga ingrediensen vi någonsin har sett
Thanksgiving är nästan här, och vi har den perfekta fyllningen för ditt bord. Denna blandning av sött och salt är den perfekta balansen mellan smak. Dessutom ger den smälta Brie lite oväntad, men utsökt smak.
Korv-, äpple- och Brie -fyllningsrecept
Anpassad från Livets Ambrosia
Ger 9 x 13-tums panna
Ingredienser:
- 1 pund söt italiensk korv
- 3 msk osaltat smör
- 2 äpplen, skalade, kärnade och tärnade
- 1 medellök, skalad och tärnad
- 2 vitlöksklyftor, finhackade
- 6 koppar kryddade fyllningsbrödbitar
- 1-2 dl kyckling- eller kalkonfond
- 5 uns Brie, skalet avlägsnat och tärnad
- Salt och peppar efter smak
Vägbeskrivning:
- Lägg i korv i en stor stekpanna och koka tills den är brun. Ta bort korven från formen och låt rinna av på en plåt med pappershandduk. Avsätta.
- Smält smöret i samma panna och lägg i äpplen och lök. Koka tills det är mjukt, tillsätt vitlök och koka tills det är doftande.
- Lägg i brödbitar och 1 dl kycklingfond. Rör om för att fukta brödet. Om det inte är tillräckligt fuktigt, lägg till lite mer lager.
- Rör ner korv, Brie och krydda med salt och peppar.
- Lägg i en 9 x 13-tums form och grädda i cirka 40 minuter tills toppen är rostad och osten smält.
Fler fyllningsrecept
Bacon-majsbröd fyllningsrecept
Ostigt spenatstoppningsrecept
Ekologiskt recept för örtfyllning
