Buffalo kikärter mjuka tacos med avokado gräddfil - SheKnows

Buffelkrydda är inte bara för kycklingvingar. Denna enkla slow cooker Buffalo kikärttacofyllning kommer att slå av dina strumpor.

Relaterad historia. Martha Stewart har precis delat med en krämig broccoli -curry som du kommer att upprepa i höst

Varma och kryddiga veganska tacos

Buffelkrydda är inte bara för kycklingvingar. Denna enkla slow cooker Buffalo kikärttacofyllning kommer att slå av dina strumpor.

Du vill ha mycket avokado gräddfil för att kyla värmen från dessa kryddiga tacos. Servera dessa på speldagen för ett veganskt menyalternativ.

Buffelkikärtsmjuka tacos med avokado gräddfil recept

Serverar 2-3

Ingredienser:

För fyllningen

• 1 (15 uns) kan kikärter, dräneras och sköljs
• 1/4 kopp Sriracha sås
• 1 msk jordbalans
• 1 liten gul lök, hackad
• 1 msk rostad sesamolja
• 1 msk finhackad vitlök
• 1/2 dl grönsaksbuljong

Till avokado gräddfil

• 1 mogen avokado
• 1/4 kopp Tofutti gräddfil
• 1 msk risvinäger
• Salt att smaka

För servering

• Mjöl tortillas
• Platt bladpersilja, hackad
• Gröna lökar, hackade
• Thailändska chili eller jalapeños, hackade (valfritt)

Vägbeskrivning:

För fyllningen

1. Lägg alla fyllningsingredienser i en långsam spis och rör om för att kombinera.
2. Koka på lågt i cirka 3 timmar, öka sedan värmen till hög i ytterligare en timme.

Till avokado gräddfil

1. Mosa avokadon tills den är slät, rör sedan ner gräddfil, vinäger och salt. Kyl i kylskåp tills den är klar att använda.

Att tjäna

1. När du är redo att servera, mjuka upp tortillorna genom att ånga i en bambuångare, värma i mikrovågsugnen eller på spisen.
2. Rör ner persilja, salladslök och het paprika i kikärtsfyllningen.
3. Sked fyllningen i de varma tortillorna. Servera genast med den kylda avokadogrädan.

Mer daglig smak

Vegansk shiitake bacon
Vegansk portvinost
Kryddig veganskorv

Lämna en kommentar