Låt mig dela med mig av en av min familjs traditioner för julmorgon - en smaskig tering!
t
t Alla har traditioner för julmorgonen. Våra vaknade till presenter som hade lagts under trädet av tomten under natten, kollade om han hade ätit kakorna vi hade lämnat åt honom och åt mammas smaskiga tering.
Relaterad historia. Denna Super Mario Adventskalender är ett måste för din videospelare och exklusivt på Amazon
t Vi har fortsatt denna tradition med våra barn, och de älskar också detta recept. Den är lätt att göra och kan göras i förväg och läggas i frysen. Ta bara ut den kvällen innan du ska servera den. Innan du är redo att servera den, svep in den i aluminiumfolie och värm den i ugnen tills den är varm. Njut av!
t Din favoritfågelunge från norr - Jill
Kanel-och-socker tering
t Gör 3 teringar
Ingredienser:
t Deg
-
t
- 2-1/2 koppar varmt vatten (105 till 115 grader F)
- 2 paket aktiv torrjäst
- 1 paket gul tårtmix (utan pudding)
- 4-1/2 till 5 dl mjöl
t
t
t
t Fyllning
-
t
- 1/2 dl smör, smält
- 1 dl socker
- 1/2 kopp kanel
t
t
t Glasyr
-
t
- 4 msk smör, mjukat
- 2 dl strösocker
- 5 msk mjölk
- 1 tsk vanilj
t
t
t
t
Vägbeskrivning:
-
t
- För att göra degen, kombinera jäst och varmt vatten i en liten skål. Låt den stå i 10 minuter eller tills den är skummig.
- I en stor skål, kombinera jästblandningen och den gula tårtblandningen. Blanda noggrant för hand med en träsked. Tillsätt mjölet 1 kopp i taget och blanda noggrant efter varje tillsats. Täck skålen och låt degen jäsa på en varm plats tills den fördubblas i storlek.
- Dela degen i 3 lika stora bitar. Lägg 1 bit på en mjölad yta och rulla ut halva degen till en rektangel. Bred ut ca 3 msk smält margarin jämnt över degen. Strö ungefär 1/3 av en kopp vitt socker och 3 till 4 matskedar kanel jämnt över smöret.
- Rulla degen på längden till en spiral. Forma spiralen till en ring, nyp ihop kanterna och skär den ihoprullade degen till slitsar.
- Upprepa med resterande deg för att göra totalt 3 ringar.
- Lägg ringarna på smorda ugnsformar och låt dem jäsa tills de nästan har fördubblats i storlek. Förvärm ugnen till 350 grader F.
- Grädda ringarna i den förvärmda ugnen i 18 till 20 minuter eller tills de är gyllenbruna.
- Medan ringarna bakar, kombinera alla frostingredienserna i en medelstor skål och vispa till en slät massa.
- Ta bort ringarna från ugnen och låt dem svalna något innan du sprider frosting jämnt över toppen. Njut av dem varma eller frys dem och värm upp senare.
t
t
t
t
t
t
t
t