En fin filé är utmärkt alla dagar i veckan. Men lägg till några olika sorters ost och du har plötsligt en elegant middag i ditt eget hem.
Relaterad historia. Rachael Rays thailändska chiliglasade lax får sin smak av detta överraskande tillskott
Att gå ut på middag betyder vanligtvis att prova saker som du inte brukar få hemma. Det kan vara allt från en intressant bit kyckling till en underbart komplex pasta till en härlig torrlagring biff. Tja, nu behöver du inte längre gå ut till en trevlig restaurang för att få en utsökt biff. Detta recept kommer att imponera på familj eller gäster och ännu bättre nyheter är att det bara tar cirka 30 minuter att göra.
Ostbiff
Ingredienser
- 2 oxfilébiffar (1 lb.)
- salt och peppar efter smak
- 1 msk parmesanost
- 1 msk Romanoost
- 1 msk mozzarellaost
- 1 msk cheddarost
- 1 msk gorgonzolaost
Vägbeskrivning
- Värm slaktkycklingen.
- Krydda biffar med salt och peppar. Grilla på hög i 20 minuter, 10 minuter per sida för medelhäftighet.
- Medan biffarna tillagas, blanda ostar tillsammans.
- Toppa biffarna med ostblandningen och grilla i ytterligare 3 minuter tills de smält och lätt brynts. Servera genast med din favoritpotatis eller grönsak.
Andra biffrecept från She Knows
After Work Swiss Steak
Balsamisk biff
Citrusmarinerad biff med mango-peppar Salsa
