Nissin's Cup Noodles fick en receptmakeover, men är det bra? - Hon vet

instagram viewer

För första gången i sina 45 år av existens, Cup Noodles - som stekt, torkat, neongult soppa från din barndom (och nuvarande kontorsrum) - har fått en makeover.

martha stewart
Relaterad berättelse. Martha Stewarts Riff On Rice Krispies Treats är en total uppgradering av klassikern

Nu, oftast när någon ändrar något nostalgiskt, reser jag mig upp. Måste allt förändra? Men när det gäller mat har företag nyligen gjort ändringar för att göra våra favoritmat från barndomen om inte direkt hälsosam, åtminstone lite hälsosammare. General Mills bli av med konstgjorda färger i sina spannmål, Pizza Hut och Taco Bell har tagit bort flera konstgjorda smaker, och McDonald's går mot att bara använda burfria ägg. Kunderna vill helt klart ha högkvalitativa livsmedel och märken lyssnar äntligen.

Mer:Dina McNuggets håller på att bli en miljon gånger bättre

Så är fallet med Nissin. Det har minskat natrium (från 1 430 milligram till 1 070 milligram), bytt MSG för hydrolyserad vegetabiliskt protein och avlägsnade konstgjorda smaker från Cup Noodles till förmån för saker som grönkål juice. Jag är säker på att Gwyneth "

click fraud protection
Jag skulle hellre dö än att låta mina barn äta Cup-a-Soup”Paltrow skulle vara glad över den senaste utvecklingen, men för resten av oss lågbruna, frystorkade nudelsoppar återstår en fråga: smakar det fortfarande gott?

Som tur är några Hon vet personal hade en chans att prova det nya Cup Noodles -receptet, och recensionerna var mestadels positiva.

”Vi satte upp ett litet smakprov - gammal vs. ny. Jag provade den nya versionen först, och um, whoa! Märkte direkt en skillnad. Det ursprungliga receptet fick mig alltid att känna att jag bara slumpade ner en stor, het hög MSG. Men detta nya recept? Låt mig berätta, buljongen var mycket mindre salt (på ett bra sätt), och det tycktes finnas mycket mer naturliga örtsmak. Tio poäng till dig, Cup Noodles! ”

—Kenzie Mastroe, redaktör för märkesinnehåll

Mer:Det är dags att komma över MSG redan - det är bara inte dåligt för dig

”Jag gillade den nya versionen mycket. Natriumet var inte lika överväldigande, smaken dröjde inte för alltid i munnen och örterna - jag tror att det var persilja - stack ut verkligen. Jag skulle fortfarande inte kalla det "hälsosamt". "

—Colleen Stinchcombe, redaktör för experter

"Jag smakade ingen stor skillnad, men det var mindre salt, och det är den bästa delen. Mitt hjärta började inte ens slå snabbare efteråt. ”

—Crystal Brown, chef för innehållsverksamhet

Underhållningsredaktören Kristine Cannon märkte ingen större skillnad, men det beror på att hon bara provade nudlarna utan buljongen. "Kanske är mina smaklökar bara knäckta, LOL."

Så det övergripande samförståndet verkar vara att det smakar lite mer naturligt och lite mindre salt än originalet, men generellt ungefär detsamma. En utsökt Cup Noodles som inte gör mina tänder gula och ger tungan natriumförbränning men ändå smakar som min barndoms tröstmat? jag är där.

Mer:Kraft drog en snabb på oss, och vi märkte inte ens

Innan du går, kolla in vår 50 recept i en kruka:

50 måltider i en gryta för en enkel matfix
Bild: Brandi Bidot/Sheknows