Du hittar färdiga frysta panerade kycklingfiléer i fryst kött i snabbköpet. Nästa gång du har bråttom för en familjemiddag ska du bara dra ut lite ur frysen och sätta ihop det här. Servera med spaghetti för att komplettera italiensk tema och en kastad sallad för en ny injektion av gröna!
Relaterad historia. Rachael Ray delade precis en enkel balsamisk kycklingmarinad som helt ersätter vår grillsås
Snabbt kycklingparmesanrecept
Serverar 4
Ingredienser:
- 4 frysta panerade kycklingbröstfiléer
- 120 ml färdiggjord tomatsås
- 4 skivor mozzarellaost
- Hackad persilja, till garnering
- Ytterligare tomatsås, uppvärmd, att servera
Metod:
- Förvärm ugnen till 220 Celsius eller gasmärke 7.
- Lägg kycklingbröst på en non-stick-plåt och grädda i 220 grader i 10 minuter.
- Ta ut ur ugnen och vänd kycklingen med en tång. Sked försiktigt två matskedar tomatsås över varje kycklingbröst.
- Toppa med en skiva mozzarellaost. Återgå till ugnen i 10 minuter.
- Ta bort kycklingbrösten från ugnen och låt stå på bakplåten i fem minuter.
- Strö över hackad persilja och servera med extra tomatsås, om du vill, för extra fukt och smak.
