Vem älskar inte chokladflis småkakor, särskilt om de är tjocka, fuktiga och extra chokladiga? Detta recept på mintchokladkaka bygger på ett ständigt troget recept på chokladkakor med en twist. Att lägga till mintchokladflis och vaniljpudding ger dessa kakor lite extra härlighet och lägger till en varm vinterappell som säkert kommer att träffas för de myntälskare.
Relaterad historia. Ariel Young är äntligen hemma efter skrämmande Britt Reid -kraschen, men står inför en lång återhämtning
Myntchokladkakor
Ger cirka 4 dussin 
Ingredienser
- 1 kopp Parkay margarin (rumstemperatur)
- 3/4 dl farinsocker
- 3/4 dl strösocker
- 1 tesked vanilj extrakt
- 2 stora ägg
- 2 1/4 dl mjöl
- 4 msk snabb fransk vaniljpudding
- 1 tesked bakpulver
- 1 tsk Kosher salt
- ¼ kopp havregryn (malet)
- 16 gram halvsöta myntchokladchips
Vägbeskrivning
- Förvärm ugnen till 375 grader F.
- Blanda smör, farinsocker, strösocker och vaniljextrakt tills det är väl blandat.
- Tillsätt ägg ett i taget tills det är inkorporerat.
- I en separat skål, kombinera mjöl, pudding, bakpulver, salt och havregryn.
- Tillsätt långsamt den torra blandningen i den våta blandningen tills den är kombinerad.
- Rör ner chokladflisen för hand.
- Släpp degen på en osmord bakplåt med en liten skopa.
- Grädda 10-12 minuter eller tills de är gyllenbruna.
Fler kakrecept från SheKnows
Cherry-Almond Biscotti
Almond Poppyseed Cookies
Morotskakor
