Om du är en fan av de ständigt populära Thin Mint Girl Scout-kakorna och är vegan, så är detta recept ett som du kommer att vilja behålla för alltid.
Dessa tunna myntinspirerade kakor använder bara tre superenkla ingredienser, och vad som är ännu bättre är att de inte är bakade. Oreos är förvånansvärt veganska, och genom att ta bort cremefyllningen och doppa kakan i smält mörk choklad med några droppar rent pepparmyntsextrakt, får du en rival till vilken låda Girl Scout -kakor som helst.
Eftersom dessa kakor inte behöver bakas kan du enkelt bjuda in dina små i köket för att hjälpa till. De lagrar också bra och är en perfekt bärbar efterrätt för din nästa picknick eller om du bara har en söt tand du vill tillfredsställa.
3-ingrediens veganskt "Thin Mints" -recept
Anpassad från Toppa med kanel
Veganska chokladkakor doppas i smält mörk choklad med pepparmyntsextrakt för den här gräddfria godis som smakar som en tunn mynta.
Avkastning 24
Förberedelsetid: 15 minuter | Inaktiv tid: 15 minuter | Total tid: 30 minuter
Ingredienser:
- 12 Oreokakor
- 1 dl mörk chokladflis
- 1 tsk ren pepparmyntsextrakt
Vägbeskrivning:
- Klä en stor bakplåt med vaxpapper och lägg den åt sidan.
- Vrid försiktigt varje Oreo -kaka och skrapa av med en sked eller kniv och kassera fyllningen.
- Tillsätt den mörka chokladen till en dubbelpanna och rör om tills chokladen är helt smält. (Om du inte har en dubbelpanna kan du använda en glasskål ovanpå en liten kastrull fylld med vatten och koka upp den.)
- När chokladen har smält lägger du i pepparmyntextraktet och blandar väl. Ta chokladen från värmen.
- Doppa försiktigt varje kaka med en gaffel i den varma chokladen och låt eventuellt överskott rinna av.
- Lägg kakorna på bakplåten och låt dem svalna tills chokladen har stelnat.
- Förvara i en lufttät behållare i upp till 4 dagar.
För massor av bra recept, som vårt Jag sida på Facebook.
Mer enkla recept utan bakning
No-bake chokladkaka degbett
Ostaka ostkakbollar
No-bake lönnkakor
