Åsnamjölk kan vara nästa "superfood" för alla att besatta av - SheKnows

instagram viewer

Det finns ett tredje val om du inte kan-eller inte gillar-att dricka ko- eller nötbaserad mjölk: åsnamjölk.

Åsnamjölk kan vara nästa
Relaterad berättelse. Innan du släpper Mejeri, Vet bara att det kan vara fördelar med att dricka mjölk

Det kanske låter nytt, men människor har druckit åsnamjölk i århundraden - Cleopatra sades ha badade i den, och påve Franciskus mor gav honom regelbundet åsnamjölk när hon inte kunde producera tillräckligt med bröst mjölk.

Mer: Jag är så trött på att nöja mig med snabb och enkel mat av bekvämlighet

Så varför är det inte mer populärt? Företag som Sverigebaserade Eurolactis försöker ta det till massorna, men det tar betydligt mer ansträngning att få. Enligt företaget tar det 15 åsnor att göra en liter mjölk - och det måste tas för hand - vilket gör det betydligt dyrare än moojuicen som finns i butiker.

"Vi hade producerat åsnamjölk hela tiden, till priset av 40 euro (cirka $ 44) per liter", säger gårdschefen Jovan Vukadinovic berättade BBC 2013. "Åsnamjölk är mycket näringsrikt och kan stärka ett barns immunitet."

click fraud protection

Mer:Sluta döma mig för att jag redan älskar konstgjorda sötningsmedel

Det visar sig att det finns en del forskning för att säkerhetskopiera hans påståenden. En studie som publicerades tidigare i år visade att den hjälper till att förhindra härdning av artärer och en annan publicerad i Journal of Food Science förklarade att åsnamjölk är ett apotek som är fullt av näringsämnen och friska fettsyror.

Ett växande antal hudvårdsföretag lägger också till åsnamjölk till sina produkter. Anledningen: Det är återfuktande och har gott om C-vitamin, tillsammans med andra hudhälsosamma ingredienser som vitamin A, D och E.

Kommer åsnamjölk någonsin att bli vanligt? Förmodligen inte, men det ökande antalet positiva studier om det garanterar nästan att vi kommer att se det dyka upp i hälsokostbutiker runt om i USA - och kanske har det redan. Jag är inte en stor mjölkmänniska, såvida den inte finns i ost- eller glassform, men jag ger den en virvel om jag någonsin ser den.

Mer: Rapporten säger att varma drycker kan orsaka cancer, men det måste vara riktigt, riktigt varmt