7 Kryddor som gynnar din hälsa och varför - SheKnows

Superfood kryddor

Visst, kryddorna i ditt skafferi kickar upp smaken och förstärker doften av din mat, men visste du att det finns flera kryddor som kan förbättra din allmänna hälsa? Från att öka ämnesomsättningen till att minska skadliga kolesterolnivåer och stress, kan kryddor vara kraftfulla antioxidanter med naturliga läkande förmågor. Här är 7 kryddor som kan gynna din hälsa.

Om dina muskler är ömma efter ett hårt träningspass på gymmet kanske du vill tillsätta lite färsk eller mald ingefära till maten. A University of Georgia forskningsstudie tyder på att daglig ingefärakonsumtion lindrade muskelsmärta från träning med 25 procent under 11 dagar. En tesked mald ingefära har lika många antioxidanter som en kopp spenat. Denna antiinflammatoriska krydda är också känd för att lugna morgonsjuka, magbesvär och förkylning. Studier tyder också på att intag av ingefära regelbundet också minskar smärtan för personer med artrit.

Oavsett om du strö det över din havregryn, kaffe, flingor eller till och med i din chili, innehåller denna krydda fiber, kalcium, järn och mangan, och är känt för att minska det skadliga kolesterolet och balansera blodsockernivån, vilket gynnar dem med typ 2 diabetes. Kanel gör också underverk för humörsvängningar. Denna underbara krydda minskar inte bara ångest och stress med sin doft, den är också känd som en hjärnförstärkande krydda eftersom den förbättrar minne och fokus.

En vanlig krydda som används i indiska rätter, gurkmeja är känd som en naturlig antiinflammatorisk och leveravgiftare, liksom ett antibakteriellt medel som kan användas för att desinficera skärsår och brännskador. Gurkmeja är full av kraftfulla antioxidanter som är kända för att bekämpa cancer och kan bromsa utvecklingen av Alzheimers sjukdom.

Saffran är en viktig ingrediens i spansk paella och är en kraftfull stämningsförstärkare som hjälper till att bekämpa depression. Det är också känt att stödja ögons hälsa och förhindra synförlust. En tiondel av en tesked saffran per dag rekommenderas för att motverka depression. Forskning visar att saffran också kan hjälpa till med mensvärk och symtom.

En tesked mald spiskummin ger 4 milligram järn, varför det är känt att förbättra järnhalten och förhindra anemi. Kummin är också bra för matsmältningen och förbättrar sömnen. Dess antiseptiska egenskaper i kombination med C -vitamin och järn hjälper till att stärka immunförsvaret för att förhindra förkylning och undvika infektioner. Det är också rikt på vitamin E, som hjälper till att hålla huden frisk.

Att hålla maten varm och kryddig kan faktiskt förbättra din energi och öka din ämnesomsättning, vilket kan hjälpa dig att gå ner i vikt. Cayennepeppar är också känt för att öka immuniteten - två teskedar cayennepeppar ger 47 procent av det dagliga värdet av vitamin A. Så nästa gång du har en täppt näsa, strö cayennepeppar ovanpå din maträtt, eftersom det är känt för att lindra nästäppa.

Kryddnejlika rankas högt som en kraftfull krydda som främjar läkning. Kryddnejlika har använts för att bekämpa jästinfektioner, förkylningar och bakterier, samt för att lindra hosta och lindra tandvärk. Denna krydda används också för att lugna halsont och behandla astma, och hjälper till att förhindra gas och uppblåsthet.