Holiday sidrätter - Sida 2 - SheKnows

Relaterad historia. Denna nya semesterkokbok hjälper dig att piska upp 50 gourmetvarma kakaobomber som ett proffs

Ostig hemlagad grönbönsgryta

Gör 4 till 6 portioner

Ingredienser

• 3 msk smör, uppdelat
• 2 msk allmjöl
• 1 tsk salt
• 1 tsk peppar
• 3 vitlöksklyftor, skalade
• 1 dl gräddfil
• 2 msk sherry
• 12 uns frysta skurna gröna bönor
• 2 dl riven cheddarost
• 1/2 kopp smulade smörkakor

Vägbeskrivning

1. Förvärm ugnen till 350 grader F och belägg en ugnsform med matlagningsspray.
2. Smält 2 msk smör i en stekpanna och rör ner mjöl, salt, peppar och vitlök. Koka i några sekunder tills vitlöken är lättbrun.
3. Blanda i gräddfil och sherry och lägg sedan till gröna bönor och koka väl.
4. Sked gröna bönor i tillagad gryta och toppa med ost. Smält återstående matsked smör och blanda med kex. Strö kakor över grytan och grädda i 20 till 30 minuter eller tills osten smält och kexen är gyllene.

Apelsin- och ingefärsglaserade morötter och pekannötter

Gör 4 till 6 portioner

Ingredienser

• 1 pund morötter, skivade i skivor
• 1/4 kopp färsk apelsinjuice
• 3 msk honung
• 2 msk smör
• 1 msk färsk riven ingefära
• 1/2 kopp pekannivåer
• Salt att smaka

Vägbeskrivning

1. Blanda morötter och apelsinjuice i en kastrull och koka tills morötterna är mjuka, cirka 10 minuter.
2. Blanda honung, smör, ingefära och pekannivåer i grytan med morötter och krydda med salt. Fortsätt tillagning tills smöret har smält och såsen är väl kombinerad, cirka 5 minuter.

Kryddig sötpotatispaj

Recept med tillstånd av Betty Crocker

Gör 8 portioner

Ingredienser

• 4 skivor kalkonbacon
• 1/4 kopp finhackad grön paprika
• 2 msk finhackad lök
• 1 burk (17 uns) sötpotatis, dränerad
• 2 msk socker
• 3/4 tsk kryddat salt
• 1/2 tsk peppar
• 1/4 tsk torkad timjan
• 2 ägg
• 1 låda Pillsbury kylt pajskorpa, mjukad
• 5 tunna ringar grön paprika

Vägbeskrivning

1. Värm ugnen till 375 grader F. I en 10-tums stekpanna, laga bacon på medelhög värme 5 till 7 minuter, vänd en gång tills det är skarpt; lägg på pappershanddukar. Hacka bacon; avsätta. Koka paprika och lök i samma stekpanna över medelvärme 2 till 3 minuter, under konstant omrörning tills de är skarpa mjuka.
2. Mosa sötpotatis med en gaffel i en medium skål; tillsätt socker, salt, peppar, timjan och ägg. Slå med elektrisk mixer på låg hastighet 1 till 2 minuter eller tills det är väl blandat. Rör ner hackad bacon- och paprikablandning.
3. Ta bort pajskalet från påsen; lägg platt på osmord kakplåt. Sprid fyllningen över skorpen till inom 1 1/2 tum från kanten. Vik försiktigt upp skorpans kant över fyllningen, vik vikningen efter behov.
4. Grädda 30 minuter. Ordna paprikaringar över fyllningen. Grädda 15 till 20 minuter längre eller tills skorpan är gyllenbrun och mitten är stel. Kyl 5 till 10 minuter. Servera varmt.

Fler idéer om semesterrätt

• Bra för dig Holiday Side Rätter
• Sandra Lees Thanksgiving -sidrätter
• Söta vintersquashrecept för semestern

Lämna en kommentar

Kommentarer är stängda.