Tranbärssås är en Thanksgiving -tradition i många familjer. I år kan du prova något nytt genom att lägga till färska tranbär i bröd, desserter och andra semesterrecept.

Relaterad historia. Jamie Olivers recept på gräddsås har den mest ovanliga hemliga ingrediensen vi någonsin har sett
Färskt blåbär och tranbärsmak
Serverar 12
Många människor gillar inte den syrliga smaken av tranbärssås. Genom att tillsätta en söt frukt kan du ändra smaken lite utan att tappa tranbärssmaken. Detta recept på blåbär och tranbär är tillåtet av Chilensk färsk frukt.
Ingredienser:
- 1 dl färska blåbär
- 1 dl färsk apelsinjuice
- 8 uns färska tranbär
- 1 msk apelsinskal
- 3/4 dl socker
- 1 tsk vanilj
Vägbeskrivning:
- Blanda alla ingredienser i en medium kastrull över medelvärme. Koka tills sockret löser sig och bären mjuknar, cirka 15 minuter.
- Ta bort från värmen, locket och kyla. Denna smak är bäst att göra i förväg för att låta smaker blandas.
Serveringsförslag:
- Som en sida på traditionella seminarier
- Hällt över kalkon, fläsk eller skinka
- Över vaniljglass, sorbet eller fryst yoghurt.
- Lagt till en kalkon- och färskostsmörgås för att fräscha upp rester