Vad gör vi när vi har rester av ris? Den bästa lösningen är att steka den! Genom att lägga till räkor och grönsaker och sojas limesås kommer det definitivt att bli en vinnare!
Relaterad historia. Gör stekpannor med snabb hemlagad marinara för en lätt italiensk fest
Släng inte det överblivna ångade riset! Gör stekt ris blandat med det du har i kylen. I det här receptet delar vi ett utsökt sätt att sätta ihop enkla ingredienser. Det kommer definitivt att bli vinnare!
Stek-ris med räkor, grönsaker & sojalimssås recept
Serverar 4
Ingredienser:
- 1 lök, finhackad
- Olivolja
- 16 bitar räkor, skalade och utvecklade
- Salt
- Peppar
- 2 morötter, finhackade
- 1-1/2 dl gröna ärtor
- 5 dl ångat vitt ris
- 1/4 kopp sojasås
- 1/2 lime, saftad
- 1/4 tsk socker
- Färsk persilja, finhackad
Vägbeskrivning:
- Stek löken i medelhavsvärme, i en wok eller stor kastrull i olivolja.
- Efter ca 2 minuter tillsätt räkorna. Smaksätt med salt och peppar. Koka i 3 minuter.
- Tillsätt morötter och gröna ärtor. Koka i 5 minuter.
- Tillsätt riset och blanda väl.
- Tillsätt sojasås, socker och limesaft. Koka i ytterligare 3 minuter.
- Garnera med persiljan.
- Servera varmt.
Fler risrecept
I en pickle: Vad ska man göra med risrester
Chorizoris med tomater recept
Ananas, kyckling och fläsk adobo ris recept
