Dessa ostbollar i individuell storlek, förklädda till kalkoner, gör ett bra mellanmål eller till och med en aptitretare för din Thanksgiving-måltid.
De är också ganska snabba att ta och tar bara några få ingredienser. Du kan göra ostbollblandningen upp till tre dagar i förväg, men se bara till att slå in den i plastfolie och förvara den i kylen. Låt det mjukna lite till rumstemperatur innan du formar dina miniostbollar.
När du köper mandlarna kan du försöka leta i partiutrymmet i din mataffär. Du kan spara pengar genom att köpa dem i bulk och bara få det belopp du behöver. Det är så jag köper de gyllene russinen också.
Mini kalkonostbollar recept
Du kommer inte att använda hela mängden mandel som anges i ingredienserna, men att ha mer än du behöver kommer att vara praktiskt, eftersom dessa tunna bitar av nötter lätt går sönder. Om du inte serverar dessa inom en timme, se till att förvara dem under plastfolie i kylen.
Utbyte 12
Total tid: 30 minuter
Ingredienser:
- 4 uns färskost, mjukad
- 4 uns strimlad cheddarost
- 1 tsk spansk paprika
- 1/2 tsk citronsaft
- 1/2 tsk lökpulver
- 1/8 tsk svartpeppar
- 12 runda kex
- 1/4 kopp skivad mandel
- 12 gyllene russin
- 1/2 dl skivade mandlar
Vägbeskrivning:
- Blanda färskost, cheddarost, paprika, citronsaft, lökpulver och peppar i en medelstor skål tills allt är väl kombinerat.
- Dela ostblandningen i 12 jämna delar och rulla dem till en boll.
- Lägg 1 boll på varje knäcke.
- Stick in en skivad mandel i ett russin för nacken och huvudet på kalkonen och peta in en skivad mandelhalva i den andra änden av russinet för en näbb.
- Lägg halsen i ena änden av en ostboll.
- Använd skivade mandlar för att skapa en svans i andra änden av ostkulan.
- Upprepa steg 4 till 6 för de återstående ostbollarna.
Mer kreativa Thanksgiving -recept
Helvete pumpa muffins kalkoner
Ätbara namnhornskort
Karamellkalkonben
