Fantastiska fingermat för din nyårsfest - SheKnows

Det är den mest spännande kvällen! Nyårsfester kommer snart att vara i full gång, så se till att få din att vråla genom att inkludera dessa läckra fingermatsfester.

Relaterad historia. Giada De Laurentiis 'Mini Prosciuitto-toppade pizzor är oemotståndligt söta och läckra

Att avsluta det gamla året och ringa in det nya bara tigger för en fantastisk fest! Om du ska vara värdinnan med det mesta, se till att ge dina vänner lite oförglömlig festmat!

Du behöver inte äta fullmat för publiken. Gör det istället till att slicka-fingrarna bra! Dessa aptitretare recept för välsmakande fingermat ser du till att dina gäster kan hålla ett glas i ena handen och lite mat i den andra!

Ört mini Caprese spett recept

Dessa minibiter i den traditionella salladen är inte bara läckra och praktiska, utan deras vackra färger gör dem också festliga!

Serverar 10

Ingredienser:

• 2 dl körsbärstomater
• 2 dl mozzarellabollar, dränerade
• 1/4 kopp extra jungfruolja
• 1 msk citronsaft
• 2 msk hackad basilika
• 1 msk hackad persilja
• 1 tsk krossad rödpeppar
• Bambu eller plastspett

Vägbeskrivning:

1. I en medelstor skål, vispa eller rör ihop olivolja, citronsaft, basilika, persilja och rödpeppar; tillsätt mozzarella och rör om försiktigt för att täcka bollar.
2. Varva körsbärstomater och örtmozzarellabollar på spetten. Servera från ett fat.

Grillade räkor och ananas spett recept

Grillade räkor är alltid en hit på alla fester! Dessa välsmakande bett får extra glädje av söt färsk frukt tillsatt för en utsökt smak.

Serverar 4

Ingredienser:

• 1 pund okokta jumbo räkor, skalade och deveined
• 1/2 färsk ananas, skuren i klyftor
• 6 msk apelsinmarmelad
• 1/2 dl vatten
• 1 msk sojasås
• 1/4 kopp fräsch koriander

Vägbeskrivning:

1. Förbered grillen på medelvärme. Trä räkorna och ananasklyftorna på fyra spett.
2. Lägg marmelad, vatten och sojasås i en liten kastrull och lägg över medelvärme. Koka upp blandningen och ta sedan bort från värmen och rör ner koriander.
3. Pensla räkspettarna med marmeladblandningen och lägg sedan på grillen i åtta minuter, vänd en gång tills de är kokta.
4. Servera med resterande marmeladblandning.

Bakade friter med rosmarin och vitlök majonnäs recept

Ta vårt ord; detta bakade fritesrecept är inte din genomsnittliga snabbmatspommes! Bakning håller dessa spuddar friskare och mer oo-la-la, och det hemlagade, krydda doppet lägger till sofistikering för dem-perfekt festpris.

Serverar 4

Bakade frites

Ingredienser:

• 4 medelstora bakverk (rostig) potatis
• 1 msk olivolja
• 3/4 tsk kosher salt
• 1/4 tsk grovmalen svartpeppar
• Nonstick matlagningsspray

Vägbeskrivning:

1. Förvärm ugnen till 450 grader F. Tvätta potatisen och torka dem med en ren handduk.
2. Håll kvar skalet, skär potatisen på längden i 1/2 tum tjocka skivor och skär sedan skivorna på mitten.
3. Spraya två bakplåtar med nonstick -matlagningssprayen. Kasta potatisen med olivolja och kryddor i en stor skål. Dela potatispinnen mellan de två formarna och grädda i cirka 35 minuter tills de är brynta och krispiga under omrörning halvvägs genom tillagningsprocessen.

Rosmarin och vitlöksmajonnäs

Ger 3/4 kopp

Ingredienser:

• 1 stor äggula
• 1-1/2 tsk färsk citronsaft
• 1 tsk vitvinsvinäger
• 1/4 tsk dijonsenap
• 1/2 tsk salt plus mer efter smak
• 2 vitlöksklyftor, pressade 2 msk finhackad rosmarin
• 3/4 dl rapsolja, uppdelad

Vägbeskrivning:

1. Vispa äggulan med citronsaft, vinäger, senap, salt, vitlök och rosmarin tills det är väl kombinerat.
2. Sked blandningen i en mixer eller matberedare. Tillsätt oljan gradvis medan maskinen är igång. Blanda tills majonnäs är tjock, cirka sju till åtta minuter.
3. Häll blandningen i en skål, täck och kyla tills den ska serveras.

Clams casino i fillo recept

Inget behov av att spela när det gäller att välja en utsökt, elegant förrätt att servera på din nyårsfest. Dessa skiljer sig lite från det traditionella receptet, men är fortfarande svaga värda!

Avkastning 30

Ingredienser:

• 2 msk osaltat smör, mjukat till rumstemperatur
• 1 schalottenlök, finhackad
• 1/4 tesked svartpeppar
• 1/2 tsk kosher salt
• 4 skivor bacon, kokta och dränerade
• 1 burk malet musslor, dränerad
• 1/2 dl torkade italienska kryddade brödsmulor
• 2 msk riven romanoost
• 2 msk färsk persilja, hackad
• 2 paket filloskal

Vägbeskrivning:

1. Blanda smör, schalottenlök, malet peppar och salt i en liten skål. Forma en bollform och linda ordentligt med plastfolie. Ställ in i frysen i cirka 30 minuter tills den är fast (men inte frusen eller fast).
2. Smula bacon i en liten skål och rör om det tillsammans med malet musslor. I en annan liten skål, kombinera brödsmulor, Romano och persilja.
3. Klä en bakplåt med nonstick -aluminiumfolie och ordna filplåtarna ovanpå.
4. Dela baconblandningen jämnt mellan skalen; strö över ströbrödblandningen, dela också lika mellan skalen. Skär smörblandningen i 30 bitar och tillsätt en till varje skal.
5. Skjut in bakplåten i ugnen och grilla på hög. Koka i fyra till fem minuter tills smöret har smält. Var noga med att titta noga för att undvika bränning. Servera varm från ugnen eller svalnat.

Biff och Boursin -omslag

Dessa härliga aptitretare är en nedskalad version av en utsökt biffmiddag! Dina gäster kommer att älska den krämiga osten som passar så bra till nötköttet.

Utbyte 16

Ingredienser:

• 1 (8 ounce) bit filetmignon, grillad
• 1 kopp lätt Boursin -ost, uppdelad
• 4 uns tunt skivad paprika

Vägbeskrivning:

1. Skiva filet mignon i 16 tunna skivor.
2. Bred var och en av skivorna av nötkött med ungefär en tesked av Boursin -osten, och lägg sedan till några skivor av paprikan.
3. Rulla ihop biffen ordentligt och lägg på ett fat.

En nyårsfest skulle inte vara kul utan god mat. Bra fingermat är inte svårt att få tag på, men med så goda förrättsrecept räcker de inte!

Fler aptitretare recept att prova

Glutenfria semester aptitretare
Vänkvällsfondue
Idéer för grekisk osträtt
Söta aptitretare för att starta festen rätt